Fylt kyllingfilet med grønnsakspuré og bernaise (LAVKARBO) (Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig)
Hjem Add Om meg Kontakt

17

Fylt kyllingfilet med grønnsakspuré og bernaise (LAVKARBO)

En utrolig god middag, som er perfekt for LCHF/LAVKARBO kosthold. Lite karbohydrater og mye fett. Vi var 6 stk som skulle spise, så det ble laget i stort kvantum. Men bernaise sausen var laget for 2-3 personer. Ettersom vi bare skulle ha litt til kyllingen.

 

Du trenger:

  • Kyllingfilet
  • Ønsket krydder: Chicken and steak, hvitløk og litt pepper og litt grillkrydde f.eks¨
  • Gulost
  • Bacon
  • Hvitløkssmør

 

Fremgang:

  1. Kutt et fint snitt/lomme i kyllingfiletten. Og krydre og stek i pannen, litt på hver side.
    





2. La så kyllingene få kjøle seg litt ned. Så fyller du de med litt hvitløkssmør og ost. Og surrer litt bacon rundt de.

3. Stekes så i ovnen på 195 grader i 30 min.





Server gjerne med blomkålmos+ litt gulrot oppi om du ønsker det. På et blomkålhode kan du da bruke 1-2 kokte gulrøtter.

Til grønnsaksmosen trenger du:

-Ønsket mengde blomkål

-Gulrot(kan sløyfes)

- Noen klatter smør(Meierismør)

- Liten skvett fløte

-salt og pepper

  1. Legg gulrøttene til koking litt før blomkålen. Også putter du oppi blomkålen og koker dette i ca 7-10 minutter.
  2. Hell av vannet og ha det i en bolle. Tilsett så noen klatter smør og mos med miksmaster. Tilsett så litt fløte og krydderet.

 

OPPSKRIFTEN PÅ BERNAISE SAUS FÅR DU HER




Også hadde vi igjen litt av Celerirotsalaten fra i går.

Kan også serveres med en frisk og god salat.



  • 15.08.2011 kl.18:33
    Så veldig godt ut det her også :D Kanskje prøve på den i morgen :)
    15.08.2011 kl.18:33
    Ser og høres godt ut:)
    15.08.2011 kl.18:35
    Mmmm, såg veldig godt ut :) Dette blir garantert prøvd ut hos meg :)
    15.08.2011 kl.18:36
    Såg godt ut. Den skal eg lagre og prøve ved ei passende anledning
    15.08.2011 kl.18:38
    mmm :D nomnom
    Maren
    15.08.2011 kl.18:49
    Det så digg ut :)

    I <3 MAT
    15.08.2011 kl.19:36
    Har skrevet litt om bloggen din i et innlegg :)
    15.08.2011 kl.19:46
    Såg kjempe godt ut:) Men lurer på en ting, serverer du blomkålmosen kald?
    15.08.2011 kl.20:19
    Anonym: Nei, den er ikke kald :) Serverer den varm/lunken. Så jeg moser det rett etter jeg har kokt det:)
    15.08.2011 kl.20:21
    RefreshCaroline: Så koselig :) inn å titte:)
    charlotte
    15.08.2011 kl.22:19
    lurte på om du hadde noen tips til hva man kan ta mot dårlig ånde når man er i ketose? er jo for mye karbohydrater i både tyggis og sukkerfrie pastiller :/
    15.08.2011 kl.23:39
    Du milde kineser! Det så syyyykt godt ut :D
    16.08.2011 kl.00:14
    Det så nydelig ut, tusen takk for herlig middagsforslag! :D
    16.08.2011 kl.00:21
    Marianne: Hehe ;) Det var ett nytt ordspill for min del:) Liker det. Maten smakte og veldig godt :)
    16.08.2011 kl.00:23
    charlotte:Selv liker vi veldig godt å bruke SB 12 munnskyllevannet ialefall:) Vet ikke om kroppen tar opp de karbohydratene i sukkerfri tyggis, men veldig usikker. Er vel ikke det beste søtningsmiddelet i dem. Ettersom det er kunstig søtning.
    16.08.2011 kl.00:23
    Lotte: Så bra Lotte:) Var en veldig god middag.
    16.08.2011 kl.17:54
    Det så godt ut :)



    Kommenter her
    Tilkomstgruppen
    Design og koding: Ina Anjuta
    Charlotte - Forlovet og lykkelig -Stolt mamma til en prins med navn Adrian

    Skriv din profiltekst her

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde
    hits