Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig - Blogger om sminke, hudpleie, mote og kosthold
Hjem Add Om meg Kontakt

14

Dagens matinnkjp , sunn lavkarbo.

Mange stoler blindt p uproffe medier som utaler seg om at lavkarbo handler om egg og bacon. Selvflgelig skal folk f lov tro det, men etter min mening er det bomme temmelig mye sprr du meg. Lavkarbo handler mye om hjemmelaget mat, med sunne og gode rvarer. Sunn og naturlig mat med mye smaker, men redd for fettet er jeg heller ikke. Lavkarbo er ikke 0 karbo, og det finnes mange varianter av lavkarbo selvflgelig. Jeg spiser karbo i form av grnnsaker fremfor pasta,potet og ris. Selv stortrives jeg med spise god mat og g ned i vekt. Har selv mistet 18 kg, men kan vel innrmme ikke ha vrt superflink den siste tiden. Har alikevel ikke gtt opp i vekt (hedligvis). At helsen er blitt bedre er ialefall helt sikkert. Lavere kolestrol, ingen oppblsthet lenger og mitt lave stoffskifte har stabelisert seg.

Dagen i dag:

I dag har jeg vrt p jobb p hotellet fra kl 06:45 til 15:00. Etter jobb dro jeg hjem ogs ned p jobben igjen for trene litt. Herlig med en times treningskt bestende av lping, spinning og litt styrke. Siden jeg hadde vrt s flink med treningen mtte jeg selvflgelig stikke innom tyrkerbutikken i Drammen og kjpe noe godsaker til kroppen. Der handlet jeg masse godt. Elsker utvalget i slike butikker. De har alt mulig av spennende matvarer. Den ste damen i tyrkerbutikken ble overasket nr jeg sa takk p tyrkisk. Hun lurte p om jeg kunne prate tyrkisk og snakket litt videre p tyrkisk. Gy kunne vedlikeholde sprket litt. Haha, n hrtes det ut som jeg kan flytende tyrkisk. Det kan jeg alts ikke. Kan kun noen sm ord og ha en kort samtale, men kunne gjerne tenkt lre meg mer. Spennende med andre sprk. Nok om det. Her er tingene jeg endte opp med fra den tyrkiske butikken her i Drammen.


Rd lollo salat, tyrkisk yougurt, balsamico,obergine, paprika,Csardressing (lite karb) Sellerirot, isbergsalat, redikker, sm akurker, Soltrkede tomater, nydelige oliven fra ferskvaredisken og feta ost.




Kjpte ogs masse gode br som jeg kan kose meg med i helgen. Ikke frihelg denne helgen heller, men kose seg blir det vel litt tid til fr man tro.









Fristet dette?

Husket jeg si at de jorbdrene var ekstremt gode? ;)

Snart kommer oppskrift p en nydelig salat jeg har laget i dag. Mums mums.

PS: Ei venninde av meg ble faktisk overasket over hvor mye godt og variert man kunne spise p lavkarbo. Hun trodde fr hun s alt jeg spiser at lavkarbo dreide seg om egg, bacon og plegg. Var vel igrunn det samme jeg trodde for noen r siden.

  • 8

    Fyller opp kjleskapet med sunn lavkarbomat

    Kjleskapet vrt trengte en oppfylling n etter julen. Vi har jo vrt bortreist og dermed har det vrt litt lite matvarer der. S i dag dro vi p butikken og handlet inn litt. I tilegg har vi noe kjtt og slikt i fryseren. Vi kjper ofte kjtt i Sverige, da dette er en del billigere.

    Godt komme inn i skikkelig rutiner igjen med kostholdet. Vi startet p lavkarbo igjen i gr etter en julepause med masse snop og god mat. Og fra i gr morgen til i dag morgen hadde jeg gtt ned 1,2 kg. S det var heldigvis bare vann.

    Noen sunne og gode lavkarbovarer. Viktig med variasjon.


    1 kg lk first price,smreost, creme fraiche (ekte), rmme, salatblanding(kun fordi den var 50 %) chili, flte, makrell i tomat, salat, Tine smr, Tyrkisk youghurt, avokado, first price leverpostei(under 1 g karbo), sitron, lime, bakepulver, agurk, hvitlk og 2 stk kyllingfilet som ligger tiner.

    Vi kjper aldri lettprodukter, med unntak av lettrmme. Vi bruker ogs ekte rmme, men lettrmmen er igrunn bedre til noen ting. Grunnen til at vi ikke kjper andre lettprodukter er fordi de gjerne inneholder mer karbohydrater. De fjerner fettet og da m de ogs ha noe erstatte dette med. S da tilsetter de lettproduktene sukker/stivelse. Og fettet i produktet er jo sunnere og mer naturlig. Det har jo den siste tiden kommet frem at fettet ikke er s farlig som folk har trodd. Og det er jo positivt. S fler og fler kjper n ekte produkter og ikke lettproduktene.

    N skal jeg sette igang med middagen. Fr vann i munnen bare av tenke p middagen. Jeg har ett ca bilde i hodet av hva jeg skal lage, og tror dette kan bli godt. Jeg fr alltid opp bilder i hodet av rettene jeg skal lage. Elsker variasjon, og har ofte helt nye retter som jeg aldri har kommet p fr. Oppskrift og resultat kommer :)

  • 30

    I kjleskapet mitt (LAVKARBO)

    P fredag dreiv jeg styra og ordna her hjemme. Jeg fant ut av kjleskapet trengte en aldri s liten vask. Og i samme slengen bestemte jeg meg for ta noen bilder. Som de fleste vet har jeg jo siden slutten av Januar i r lagt om til ett lavkarbo kosthold. Det vil si et kosthold hvor jeg har kuttet ned p mengden karbohydrater og dette har blitt erstattet med god og nringsrik lavkarbo mat. Retten og sletten.

    Slik ser alts mitt lavkarbo kjleskap ut. HPER DU VIL DELE DITT KJLESKAP BILDE MED MEG..

    What's in my KJLESKAP lissom:


    Og vi starter verst.

    Hylle 1: Majones, ekte selvflgelig- Kald Bernaise saus(Sverige)- Sukkerfritt Jordbrsyltety(helsekost)-Creme fraiche(Sverige)- Baconost

    Hylle 2:Dansk salami- KInakl- Enda mer Dansk salami- Hjemmebakt lavkarbo brd (OPPSKRIFT)

    Hylle 3: Hvitlk-Creme fraiche- Seterrmme- Cheddar ost- Egg- Avokado

    Hylle 4: Tine meierismr- Bacon- Lk- Brokkoli- Kokosmelk- Gulost- Brie (ligger bak gulosten)

    Hylle 5:Philadelphia ost- Kjttdeig-2 typer parmesan ost- Babybel ost- Tyrkisk yourhurt- Paprika- Bernaise smr-Frokostsalat.

    Ps: Har en egent grnnsaksskuff som skal st nederst.


    Hylle 1: Sitronsaft- Jalapeno- First price tacosaus(minst karbo i)-Ramlsa med mango(kullsyrevann)-Dijon sennep- Soyasaus.

    Hylle 2: Kremflte-Sukkerfri sennep- Sukkerfri ketchup- Csardressing- Aramso kebabdressing- Oliven.

    Slik er alts innholdet i mitt kjleskap, noe varierende fra uke til uke.

    Jeg utfordrer ogs dere andre til ta bilde av innholdet i kjleskapet deresog legge ut p bloggen om du har eller sende p en mail til meg. S kanskje vi kan lage et innlegg med flere kjleskap. Er du med??? ;)

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde



    hits