Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig - Blogger om sminke, hudpleie, mote og kosthold
Hjem Add Om meg Kontakt

1

Hjemmelaget suppe ala Charlotte

Vet ikke helt hva jeg skal kalle denne suppen, s da ble det bare suppe. En kyllingsuppe som ogs inneholder plser og selvflgelig kokosmelk. Lyst p oppskrift? Da er det bare lese videre.

Du trenger:

2 stk kyllingfilet kuttet i mindre biter

2 stk plser . Jeg brukte gl plser med mozarella, kjpt i Sverige. Disse inneholder mindre karbo og mer kjtt.

1 boks kokosmelk (rema 1000 sin var veldig god)

1-2 dl flte

1/ 2 gul lk

1/2 rd lk

paprika rd og grnn (ta mengden du nsker)

brokkoli(mengden du nkser)

1 vrlk(kan slyfes), hadde liggende i kjleskapet.

3 fedd hvitlk

1 terning grnnsak buljong

3 ts curry paste, jeg brukte rd.

2 ts smr

9 drper tabasco saus (fordi jeg ikke hadde chili i kjleskapet)

1 sitrongress (kan fint slyfes, bruk kun om du har tilgjengelig)

Litt kvernet pepper

smak eventuelt til med 1 ts salt om det trengs.


Fremgangsmte:

Ha smr, kuttet hvitlk, tabasco og curry paste i en kjele og fres dette.Tilsett 4 dl vann og buljongterning. Ha s i kokosmelk og flte. Tilsett s grnnsakene og kyllingfiletbitene r i suppen. La det koke i ca 7-10 minutter. Plsebitene tilsetter du rett fr servering.








Resten av suppen setter du bare i kjleskapet, s har du middag for flere dager. Og dagen etter er suppen ENDA bedre!

Masse spennende smaker.

  • 5

    En sunn start p dagen

    En rask, enkel og sunn start p dagen. Perfekt frokost om du har drlig tid fr jobb. Et smart triks er ogs lage opp en del og ha stende i kjleskapet. Denne gangen fikk jeg til ca 3 porsjoner.

    Den kan lages i uendelig mange varianter. Du bruker selv de br, ntter og fr du nsker. Men her kommer oppskrift p den jeg laget i dag.

    Du trenger:

    8 toppede ss med Tyrkisk eller Gresk youghurt.

    nsket mengde bringebr (jeg brukte frosne) Ca 4-5 toppede ss

    nsket mengde rips(jeg brukte frosne) Ca 1-2 toppede ss

    nsket mengde stning. Jeg brukte sukrinmelis, ca 3 ts. Slik youhurt er ganske sur. S smak til selv hva du liker.

    3 ss kokosmasse

    HUSK! Bruk akkurat de br du nsker, jeg brukte det jeg hadde tilgjengelig i fryseren. Det kan ogs vre ferske br.

    Topping: valntter, kokosmasse og linfr. Topping bestemmer du selv. Mange ulike fr og ntter som kan brukes her.








    Must have i kjleskapet. Denne skal jeg lage i flere varianter n og ha stende kaldt. Passer perfekt som frokost, et mellommltid eller bare som en liten "forrett" fr du begynner lage middag (om du er veldig sulten etter skole eller jobb).

    Br prves.

  • 3

    Det snr, det snr antrekk

    Har liksom alltid trodd at man ser spesielt rar ut nr man myser mot solen, men i dag fant jeg ut at man ser faktisk enda vrre ut nr man fr sn i ansiktet og skal ta antrekksbilder. Haha. Antrekksbildene sier sitt.





    (men det siste bildet ble elsk da<3 )

    Et helt vanlig hverdagsantrekk. N nr det endelig var mildt ute m jeg selvflgelig benytte en hver anledning til f brukt den nye "skinnjakken".

    nsker dere alle en fin fin dag !!

  • 5

    Nydelig kyllingform ala Charlotte

    Vi har vrt i Sverige i helgen. Har vrt p Quality resort og spa Strmstad med kjresten. Jeg hadde noen bonuspoeng som snart gikk ut som jeg mtte bruke opp p Choicekortet mitt. Ikke feil med en koselig helg med kjresten. P veien hjem stoppet vi selvfgelig for handle litt og fikk handlet mye godt som n ligger i fryseren. Nr vi kjrte hjem satt jeg tenkte at jeg ville prve lage en spennende middag for kvelden. Det dukket opp en ide i hodet og jeg mtte selvflgelig prve. Det luktet ekstremt godt nr retten sto i ovnen og smakte ogs like godt. S tenkte dele oppskrift til de som nsker det.

    Sunn lavkarbo kyllingform!




    Du trenger:

    3stk kyllingfillet, rdlk, gul lk, gjerne noen sm tomater. Vi hadde noen gule tomater (aner ikke navnet) i kjleskapet som mtte brukes opp.

    Saus til kyllingformen:

    4 ss ordentlig smr. (Meieri smr eller bremykt)

    4 ss olivenolje

    2 ts urtesalt (noe jeg har hatt liggende,tror jeg kjpte p helsekost, kan ogs bruke 1 ts vanlig salt)

    1/2 ts chili hot krydder

    2 ts paprika krydder/pulver

    3 ts tandori krydder

    2 ts persille trket (kan slyfes)

    2 fedd hvitlk hele

    Litt kvernet pepper. ca 1 ts.

    litt sitronsaft

    Server med det du nsker. Jeg serverte med litt salat, Tyrkisk Youghurt og litt kald bernaise saus (juksa litt) fra Sverige .Kun 3 g karbohydrater pr 100g.

    Ha alle ingrediensene til sausen i beholderen til stavmikseren og blend det sammen.



    Luktet nydelig og kan sikkert brukes til veldig mye.

    Ha lk og tomater i en ildfast form sammen med kyllingfilet kuttet i nsket strrelse. Bre over den hjemmelagede dressingen/sausen. Stek i ovnen p 200 grader i ca 30 min. Jeg brukte de siste 5 minuttene p grill p ovnen, for gi kyllingen en fin og gyllen farge.












    Virkelig gy prve noe nytt som bare detter ned i hodet p en. Elsker nr det skjer og elsker teste ut nye retter. Spesielt nr det smaker godt. Hva du nsker som tilbehr bestemmer du selv. Ser for meg at blomklmos ogs hadde vrt godt til denne retten. Jeg hadde ogs 2 chili fylt med feta til ( fra Ultra).


    Try it!

  • 1

    Escadas nyeste sommerduft

    Ja, du leste rett. Den nye sommerduften til Escada er her. Escada er en absolutt favoritt her hjemme. Jeg elsker de fleste av duftene de har kommet med.

    N har du sjangsen til bli en av 50 heldige som fr prve denne nye sommerduften. Lukter sikker veldig godt.

    esc13che
    Du m ha blogg for delta p denne.

    Lykke til !

  • Stikkord:
    6

    Charlottes drmmeantrekk

    Satt nettopp sammen et drmmeantrekk jeg gjerne kunne hatt i garderoben min. Elsker pastellfargene. S innmari stt og sjarmerende.

    Hope you like it!


    Hva syntes dere? Flere som kunne hatt dette i garderoben??

  • 1

    Fikser designet

    Som dere sikkert ser har det skjedd noen endringer p designet. Jeg var s utrolig lei av det gamle. Kanskje ikke s rart nr jeg har hatt det gamle i evigheter ;)

    Siden jeg hverken klarer lage mitt eget design og ei heller en header var jeg heldig fant et superstt gratisdesign hos denne jenta http://inaanjuta.blogg.no/ . Utrolig dyktig virker det som. Designet passet meg perfekt. N driver jeg bare gjr litt smjusteringer, slik at jeg mikser inn litt av mitt i designet ogs. S jeg fr inn reklameboksene , signaturen, linkene osv. Det tar sin tid ja, men det er nok absolutt verdt det.



    Stay tuned folkens!

    Og om noen kunne laget header til meg hadde jeg blitt superhappy (sender gjerne over litt bilder) :) Beholder den som er s lenge med ste bilder (elsker den).

  • 13

    Nytt antrekk

    Titter innom for vise dere en ny kjole jeg har kjpt meg. Jeg likte den s godt at jeg kjpte 2 av samme kjole, bare ulike farger. En i sort (som er p bildet) og en mrkebl. Skinnjakka p nederste bilde er ogs ny. Lenge siden jeg har shoppet, s digg f seg noe nytt. Dette blir selvflgelig med nr jeg skal p cruiset i Karibien.

    Ekstremt lenge siden jeg har lagt ut bilder av meg selv p bloggen n fler jeg. S her har dere noen. Var mest for vise kjolen. S hr eller sminke er ikke gjort noe srlig med.




    Man kan ogs stsje den til med en skinnjakke utenp f.eks.





    Hper dere likte kjolen :)

  • 5

    Dagens middagstips med salmalaks

    Mange mener samla laks er oppskrytt. Men av og til er det veldig greit kunne kjpe fisk som er helt fri for skinn og bein. Passer perfekt om du skal lage sashimi eller maki, men det er ogs mye annet man kan lage. For min del spiller det ingen rolle om det str salma p pakningen eller noe annet. S lenge laksen ser bra ut kjper jeg den billigste.

    Denne uken hadde de tilbud p salma p ultra og med smaksprve. Fikk smake noe godt som jeg ogs prvde meg p hjemme. Salma med creme fraiche og mango chutney! Veldig godt.

    Mango chutney inneholder sukker. Men innimellom gr det greit med en slik rett.

    Saus:
    1 begr creme fraiche,3ss mango chutney og 1ts karri.

    Du trenger ogs:
    200-250 g laks pr person(gjerne salma),1ts salt,1/2 ts pepper, sitron, 1ss. Meierismr, gresslk eller vrlk.

    Skjr salma i porsjonsstykker og krydre med salt, pepper og litt sitron. Brun stykkene i smr p middels varme. Ca 1 min p hver side. Salma skal vre litt rdlig i midten. Skru ned varmen og tilsett sausen du har blandet sammen. La dette surre i ca 3-4 min og dryss over litt vrlk eller gresslk i pannen fr servering.

    Serveres med det tilbehr man nsker grnnsaker, salat eller ris.

  • 2

    Viktig kose seg i helgene

    I helgene er det viktig kose seg. Nr jeg skal kose meg er sushi hyt oppe p koselista. De frste gangene jeg spiste sushi var jeg ikke noe srlig begeistret. Mens n kan jeg nyte hver eneste bit og fr ofte cravings etter sushi <3 sushi og hvitvin er supert for en kosehelg for min del.

    Noen ganger blir det ogs litt snacks p lrdagskveldene. Det kan vre smoothie, smgodt, frukt , br , sorbet eller grnnsaker med dip

    Viktig kose seg :)

  • 3

    Me want

    Veldig farlig ha en fin lampebutikk som nabo p jobben. Spesielt n som de har ftt inn to utrolig lekre lamper jeg sikler p hver dag n. Me want!

    Skulle gjerne hatt en i stuen eller en p hver kommode p soverommet.Bare synd de var s dyre. Hpe p salg etterhvert :p kult med det turkise inni putene som matchet lampeskjermene.

    Flere som likte de?

  • 8

    Gleder meg til tur, cruise i Karibien.

    Bloggtrke sier du? Oh yes. Ligget hjemme med forkjlelse/influensa. Feber og mkk. N er jeg endelig kommet meg p beina igjen etter noen dager i sengen. Var ganske lei n ja. N er det full vasking av dyne, puter og sengety. Vekk med alt av basselusker. Fysj a meg.



    P jobben fikk jeg meg virkelig litt av en overaskelse her om dagen. Det er bestilt studietur til meg. Og det m vre verden beste, gud som jeg gleder meg. Jeg skal nemmelig vre 7 netter p en av verdens strste cruiseskip Oasis of the Seas i Karibien. Jeg reiser allerede i mars og skipet gr ut fra Fort Lauderdale. Denne jenta her har ikke engang vrt i USA. S det i seg selv blir nok en stor opplevelse og noe helt nytt. Gleder meg som en liten unge og har til n lest en del om skipet. Det blir en studietur hvor jeg helt sikkert kommer til lre masse nytt og f se mange nye steder.


    Hentet fra RCCL sine nettsider.

    Skipet stopper flgenge steder: Labadee, Haiti--- Falmouth, Jamaica---Cozumel, Mexico og selvflgelig noen dager til sjs.

    Jeg har virkelig verdens beste jobb som fr vre med p en s spennende studietur. Selv om det er en flott tur er det ogs mye jobb som gjres selvflgelig, men jeg tror det kommer til bli en super tur. Jobben har bestilt fly for meg og meldt meg p cruiset. Weeee. One happy girl.






    Fakta om Oasis of the Seas:

    • 360 meter lang
    • 2700 lugarer
    • 16 dekk
    • 5400 gjester

    S n er det bare glede seg og hpe at tiden frem til Mars gr fort. N skal jeg sare p krona, s jeg har noen penger bruke p ting og klr.

    Noen som har vrt ombord?

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde



    hits