Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig - Blogger om sminke, hudpleie, mote og kosthold
Hjem Add Om meg Kontakt

33

Outfitbilder fra innkjpene Nelly

Da har jeg ftt prvd tingene jeg kjpte meg fra Nelly. Med vilje kjpte jeg klrne mine i 2 strl mindre enn jeg bruker til vanlig. Av 2 enkle grunner. Jeg har gtt ned 11 kg til n og mer skal det bli. Og er ikke noe fint om klrne blir alt for store. Klrne gikk fint p de. Men buksen kan godt bli litt slkkere i livet. Og shortsen blir fin uansett om den blir litt strre.

Her er Outfitbilder p innkjpene:


Ny bukse og nye sko




Shortsen og sko nye fra Nelly


Nye kjolen fra Floyd og nye sko fra Nelly

N stikker jeg ut, for min kjre har bedt meg med ut spise og kino etterp. Kos dere videre i kveld <3


Hva syntes du om innkjpene??

Noe du likte bedre enn noe annet??






  • 16

    Dagens lavkarbo lunsj

    I dag ble det en temmelig rask og enkel lunsj. Det ble cheese burger uten brd eller noe. Er igrunn ikke s glad i hambruger brd. Syntes kjttet og cheddar osten smaker diggest.

    Hamburker kjttet er fra Sverige og inneholder 0,5 g karbo pr 100g.

    Cheddarost 0 g karbo og sukkerfri idun ketchup. 8g karbo, hvorav 4 g er sukkerartet.

    Ketchup er et must for min del ;)

    S her har du en lunsj med lite karbo, som ogs fint kan spises om du prver holde deg i ketose.


    N skal jeg ut p en lang tur, med muligens litt jogging. Nydelig vr ute.

    Ha en nydelig lrdag ;)

  • 12

    Antrekk 29.04

    Nr man har vrt i skogen i hele dag i joggety og daffeklr er det godt med en dusj og f p seg noe rent ty. Ikke at antrekket trenger vre s fint. Daffe antrekk, som er utrolig digg g i.

    En kjapp dusj, fuktighetskrem i ansiktet og rene klr etter en lang dag i skogen. Herlig.





    
    

  • 11

    Noen bilder fra jobb i dag

    Jeg har rett og slett en utrolig herlig jobb n som det er s nydelig vr. F vre ute med barna i det nydelig vret og kunne g tynnkledd. Kjempe digg.

    Hadde meg meg kameraet p jobb i dag (Cannon EOS 550d). S her er noen bilder fra dagen:



    


    Spikker av barken, barna skal nemmelig smake p det bermte maurtisset fra maurtua.
    

    Jentene plukket blomster til meg, men de visnet veldig fort. I og med de ikke ble satt i vann med en gang. Tanken som teller.


    

    P tur mtte vi p 3 ste hester. Dette var stas.

    

    Jla fikk lne solbrillene mine;) Tffa

    Hper bildene falt i smak, herlig med finvr n. Virkelig godt etter en lang vinter.

  • 9

    Kyllingfilet med nydelig soppsaus (Lavkarbo)

    I dag ble det "ta det man har " middag. I fryseren hadde jeg kyllingfilet. Og i kjleskapet hadde jeg ogs noen ting som var greie bruke opp.

    For lage dette trenger du:

    • 1 kyllingfilet pr person f.eks
    • Brokkoli
    • Bacon
    • Grillkrydder

    sopp saus:

    • 2 dl flte
    • 2 ts creme fraishe
    • champignong
    • Purre
    • krydder: Salt, pepper og Santa Maria Chicken and steak

    Pynt- Gresslk

    1. Stek noen skiver med bacon og putt til siden. Kutt opp kyllingfileten i 2 filleter og krydre med litt grillkrydder. Stekes i stekepanna. Puttes til side i en dyp tallerken nr de er ferdig stekt
    2. Stek champignon litt i stekepannen, tilsett s kremflten, creme fraishe og purren. Tilsett krydderet og gjerne skyen fra kyllingen. La putre i noen minutter.
    3. Server gjerne med kokt brokkoli.

    Sausen ble utrolig god. Masse god smak i den!

  • 15

    Dagens lavkarbo middag

    Dette ble middagen i dag, gr jo selvflgelig ann spise til lunsj ogs. Enkel, men god rett.


    Kebabkjtt Sverige, hvit kebabdressing Sverige(lite karber i), Aramso kebab dressing (lite karber) fes i Norge p de felste butikker,str kjlig. Til salat ble det: kinakl, lk,ruccola og agurk.


    Gr veldig fint ann med kebab uten pitabrd alts:)

    

  • 10

    Pakke fra Nelly..

    Da var varene jeg bestilte fra Nelly kommet. Gleder meg til prve dem, mtte selvflgelig smugtitte litt og ta noen bilder:)

    Jeg kjpte mine klr i litt mindre strl enn normalt, grunnet vektnedgangen og at jeg har planer om g ned enda flere kg.


    2 par sko


    Shorts og bukse til meg

    Og dette her er det som var til Mads:





    
    Gy med litt nytt :)

    Hva syntes du om innkjpene??

  • 27

    Burger med "chips" p lavkarbo vis.

    I dag har det blitt skikkelig junkfood aktig middag, men heldigvis p lavkarbovis. S da gjr det ingen verdens ting om man har et slikt kosthold. Jeg er s utrolig glad for at jeg har lagt om til et lavkarbo kosthold. For da kan jeg spise uendelig masse godt, og enda gr vekten nedover og nedover. Jeg teller heller ikke Kalorier, herlig.

    I dag ble det hamburgere som er kjpt i sverige (0,5 g pr 100 g), cheddar ost(0 g karbo). Og etter inspirasjon fra Linda og fler andre bloggere, mtte jeg virkelig teste ut selerirotfries.

    Selerirotfries, burger og sukkerfri ketchup.

    Prver helst unng grnnsaker som vokser under bakken, men denne inneholder kun2,8 g karbo pr 100 g. S denne gr absolutt ann.

    For lage sellerirotfries trenger du:

    • nsket mengde selerirot
    • Frityrkoker eller kjele med olje i (3-4 dl olje)

    Skrell roten og skjr opp i passe store biter. Og putt oppi den varme oljen. Ligge der til de har en god og fin farge. S kan du gjerne legge de p et trkepapir og drysse over litt salt fr servering.

    Min mening:

    Jeg angrer ikke et sekund p at jeg testet ut dette, for det var utrolig godt. Det var ikke like crispy som chips, men smakte veldig likt. Vil heller sammenligne dette mer med potetbter nesten. Nydelig, og da passer det nok supert med litt rosmarin over. Dette er noe jeg kommer til lage mange flere ganger. Nam nam

    Har du smakt det??

  • 5

    I morra er det pn igjen

    Hadde fri fra jobben i dag ogs jeg. Selv om jeg merker jeg savner jobben n. Blitt litt lenge fri. Luksusproblem ;)

    Merker at nr man jobber i barnehage s savner man barna utrolig masse, man blir s glad av vre rundt s masse blide og ste barn. De sier masse ste ting og er stort sett glade og fornyde for det meste.

    I morgen er planen at vi fr besk av en annen barnehage, ogs skal vi p en grd se p noen ste lam. Og kanskje f gi litt melk til noen kopplam. Det fikk vi i fjord, skikkelig koselig.

    S n gr jeg fra dette:


    Exstensions, sommerklr, sandaler og sminke


    til dette:


    Joggety og no make up. Sammen med de flotte barna:)


    Gleder meg til jobb i morgen. Skal bli godt jobbe litt etter en god og lang ferie. S n m jeg virkelig komme meg i seng.

    God natt alle sammen. Hper dere har hatt en flott dag p skole, jobb eller hjemme.

  • 7

    Min kjre laget lavkarbo godis

    Mads elsker marsipan, og etter at jeg viste han marsipankulene som Caroline aka fotballfrue hadde lagt ut oppskrift p s ble valget enkelt. Han skulle prve seg p disse.

    Selv er jeg hverken veldig begeistret for marsipan eller sjokolade. S da har Mads noe kose seg med alene i en stund fremover.

    Veldig kjekt at Caroline og Lars Kristian ogs har et lavkarbo kosthold, for da hender det at der drypper noen spennende oppskrifter p oss lesere.



    




    Psken er egentlig over, men men.

    Oppskriften finner du HER

    S det godt ut??

  • 13

    Nydelig lavkarbo brdbaking nr 2


    + olivenolje+ fiberhusk PS: bruker ikke hele av den store creme fraishe boksen. Bruker like mye som en normal boks i Norge (300g)
    

    I gr ble det bake det gode lavkarbo brdet igjen som vi har kommet frem til. Det smaker super godt og er veldig likt vanlig brd. Denne gangen brukte jeg fiberhusk kruskakli, s ersattet litt av fiberhusken med det. For blir litt dyrt bare bruke fiberhusken.

    Ogs brukte jeg valmufr p toppen av brdet mitt.



    S endringen i oppskriften er lagt inn p brdoppskriften. Oppskriften p det nydelige lavkarbo brdet finner du HER


    Resultatet ble veldig bra, neste gang skal jeg prve med gresskarkjerner eller sesamfr p toppen.

    BRDOPPSKRIFT

    Dette var mitt lavkarbo brd!

  • 28

    Mine FAVORITT klesbutikker i utlandet

    Nr jeg er ute og reiser er shopping et must for min del. Nr jeg har vrt ute og reist har det dukket opp mange nye favorittbutikker, men ikke alle man husker navnet p. Her kommer ialefall noen av favorittbutikkene jeg har kommet over utenlands. Som jeg er helt sikker p jeg kommer til beske igjen.

    Alle butikkene har nettsider, noen av de har ogs nettbutikk. Det finnes selvflgelig mye mer fint i butikkene, ikke bare det man ser p nett.

    Topp 5 butikker


    Bilde: Privat, Charlotte

    Beskrivelse: Ardene er en butikk jeg oppdaget nr jeg var p Gran Canaria. Den ligger p shoppingsenteren Atlantico i nrheten av las palmas flyplass. De har billige priser der og masse fint. Her finner du masse sko (superbillig), klr, mye fine smykker. Vesker, hatter, badety, sokker er ogs noe du finner der. http://www.ardene.com/

    Bilde: Privat Charlotte.

    Beskrivelse: Blanco oppdaget jeg ogs p Atlantico shoppingsenter p Gran Canaria. Jeg brukte lang tid der inne, og de hadde masse fint der. Kjpte meg flere par sko og stvletter og noe klr. Her fr du sko, klr, badety og masse accesseories. Fin butikk som er verdt ta en titt innom. Var veldig bra priser p det jeg kjpte. De har nettbutikk. http://www.blanco.com/webapp/wcs/stores/servlet/TopCategories1_10151_11551_-1




    bilde fra google.com

    Beskrivelse: Oysho oppdaget jeg da jeg bodde i Tyrkia. Det var ei som heter Sandra( ei jeg jobbet med) som viste meg denne butikken, og det er jeg superglad for.Dette var p en av de store shoppingsenterne i Antalya. De har utrolig masse ste ting og fine ting. De selger mye underty, natt ty og tffler, men ogs noe ordinre klr. Denne butikken fant jeg ogs p Atlantico shopping senter p Gran Canaria. Her er ikke prisene fullt s lave. Masse lekert natt ty.

    http://www.oysho.com/en/



    Bilde fra google.com

    Beskrivelse: New look var jeg innom da jeg var i London med mamma. Der har de klr, sko, ste ting, sminke, vesker og verige accesseories. De har ogs bra priser p tingene etter min mening. Ikke for dyrt. Masse fint finne her inne. De har ogs nettbutikk med masse flott og stadige nyheter ankommer.http://www.newlook.com/


    Privat, Charlotte

    Beskrivelse: Topshop er butikken som de fleste har vrt innom, eller ialefall hrt om. Var innom flere topshop butikker i London. Den ene jeg var innom var ekstremt stor. De solgte omtrent alt der. Masse klr, sko, accesseories, lekre cupcakes, jelly beans og andre stsaker. Var utrolig mye sminke for salg der og man hadde brukt ekstremt lang tid om man skulle komme igjennom alt i hele butikken. Mye fint finne her, og har nettbutikk. www.topshop.com

    Har du vrt innom noen av disse butikkene??

    Noen bra du har anbefale som ikke str p listen min??

  • 8

    Cabriolet= Bustehue

    Jeg er eier av en golf cabrilolet, som jeg var heldig fikk i bursdagsgave da jeg ble 18 r. Dagen etter 18 rsdagen fikk jeg lappen. Helt siden den gang har jeg hatt denne bilen. Alts snart 6 r. Og den har vrt med p mange lange og fine turer. Jeg stortrives med bilen, spesielt n som temperaturene er s herlige. Den har skinnseter, s blir utrolig varmt inni den p sommeren, og da er det godt med cab.

    fant desverre ikke noe bilde av bilen min akkurat n, men det kommer senere. Fant et bilde fra google av samme type bil. Bare at min har skinnseter.



    

    Bde i gr og i dag ble det biltur med taket nede selvflgelig.Ett lurt tips er ha strikk i hret (Noe jeg glemte i gr) uuuups.





    
    Hret blser til alle kanter. Oh yes.

    Ikke kjr cab uten strikk i hret, med caps eller rett og slett ha kprt hr ;)

  • 10

    Pskemiddag i gr. Pinnekjtt

    I gr var vi som sagt i Drammen p familiebesk. Det var Mads, meg, den ene kusina mi, 2 av fetterne mine, farmor og farfar. Var kjempekoselig. Og mye prating og latter. Vi spiste ogs nydelig pinnekjtt. Det smakte fortreffelig, ettersom vi ikke fikk spist det p julaften i fjor.



    Og den nydelige maten. Som smakte herlig.


    Ble en liten utkeielse med en halv potet ogs. Poteten kunne jeg faktisk klart meg uten, men ikke stappa. Potet er noe jeg absolutt ikke savner. Tro det eller ei ;)

    N blir det ut nye finvret.

    Hper dere alle har hatt en superfin pske!

    Liker du pinnekjtt??

  • 48

    KJRESTEN MIN

    Kjresten min er ikke akkurat den jeg har lagt ut mest bilder av p bloggen. Han liker egentlig ikke bli tatt bilder av, s da gjr han seg til. S sist jeg la ut bilde av han var det en eller annen som kom med en tragisk kommentar om at han s tilbakestende ut. Ja, for slik er koselig hre. Bare for man ikke liker bli tatt bilder av ;)

    Men i dag fikk jeg lurt han med p noen bilder:)

    S dette er min kjreste, forlovede, samboer, bestevenn og lavkarbovenn ;)



    



    Turtelduene:) P en koselig vrdag i april. Hallo april bare og sommer ute. Nydelig.


    Da har dere ftt sett ssen typen ser ut ogs:) Min forlovede.

    Elsker deg gutten min <3 <3 Mitt alt. True love never dies som du sier <3


    

  • 12

    Dagens OUTFIT sommer.

    Det var s utrolig nydelig vr i dag. S nydelig at sommerklrne mtte p faktisk:)

    Shortsen satt som et plseskinn i fjord, i r var den heldigvis ls rundt lrene. Og enda er man ikke fornyd. Jenter ASSA:P hehe. Skeide litt ut i gr, og flte magen fortsatt var litt oppblst i dag. Men ingen endring i kg merklignok.

    Her kommer ialefall noen outfitbilder fra sommervarmen. Enkelt og sommerlig.



    

    



    Shorts: H&M, singlett: H&M, veske: CMYK,sko: Tyrkia.


    Smykke (Julegave)


    Solbriller H&M
    


    Flere som har startet med sommerklrne??

  • 6

    VINNERNE ER....

    Da har jeg trukket vinnerne av solkort konkurrasen jeg hadde p bloggen her. 1. og 2. plassen fr 3 solkort med verdi 100 pr kort (80 soltid+ 20 kr verdi for kort) og 3.plassen fr 2 stk solkort til verdi 100 pr kort (80 soltid+20 kr verdi for kort)

    1.plass http://jeapus.blogg.no/

    2. plass http://lurven94.blogg.no/

    3. Plass: FRKEN LILLA

    3 plassen var ikke snn superenkel kre, jeg hadde 3 kandidater jeg syntes skilte seg ut. Dermed mtte jeg trekke lodd mellom disse og vinneren av 3.plassen med 2 solkort ble da FRKEN LILLA

    Gratulerer til dere! Fint om dere sender meg fullt navn og adresse p mail. Charlotte.vindheim@hotmail.com


    Ha en fortsatt fin lrdagskveld videre <3

  • 22

    M vre litt flink i psken ogs

    Blitt masse god mat i psken, riktignok kun holdt med til lavkarbo kostholdet mitt. I dag flte jeg for ta meg en god joggetur ute. Det er jo tross alt n man har tid til slikt. Nr man har fri hver eneste dag. Kondisjonen er ikke like bra som den var, men dette er jo tross alt 2. joggetur etter vinteren. S kan vel ikke forvente stort mer.

    Jeg var ute litt over en time. Jogget inne i skogen og det kjipeste var at jeg gikk tom for strm p mp3 spilleren allerede etter 15 min. Bah. Thats life. Jeg er livredd for orm, s dere skulle segg meg i skogen, flte meg som et nervevrak. Og da kdder jeg ikke. Har blitt biti fr, men ikke reagert. Det var ikke srlig godt, og jeg er bare livredd de ekle ormene. Nok om det. Her kommer noen bilder fr jeg startet joggeturen.


    Smiiiiil



    



    Herlig med en god trimtur, utrolig godt etter en slik treningskt.

    PS: I kveld krer jeg vinneren av solkortkonkurransen.
    
    
    

  • 65

    Utrolig godt lavkarbo brd

    N er jeg skikkelig happy. For jeg og Mads har lagd et sykt godt lavkarbo brd. Vi begge ble enig om at dette smaker veldig veldig nrmt vanlig brd. Jeg er en person som f.eks ikke liker dansk rugbrd, det blir for grovt for min del.

    Siden dette var s godt, s deler jeg med dere.


    
    Brdet vi laget i dag var middels grovt og smakte helt fortreffelig. Det eneste jeg har si var at det kunne kanskje vrt litt salt i brdet om vi hadde brukt noe annet som plegg. VI brukte i dag dansk salami, og da ble det perfekt. For den er jo ganske salt i smak. S om du vil bruke litt salt i brddeigen m du gjerne gjre det.

    Vi fant en oppskrift p nette, men hadde ikke alt. S da laget vi vr egen versjon av brdet. Og her er oppskrift og resultat.

    • 4 stk egg
    • 2 ts bakepulver
    • 1/2beger Creme fraiche
    • 3 ss olivenolje
    • 30 g fiberhusk (helsekost)
    • 30 g fiberhusk kruskakli ( daglivarebutikker)
    • 40 g linfr (males)
    • 25 g gresskarkjerner (males)
    • 25 g solsikkekjerner (males)
    • 6 stk valntter (males)
    • 1 ts salt ( VALGFRITT) Vi brukte ikke salt, men hadde dansk salami som plegg.Og den er salt fra fr.
    • Chiafr kan ogs brukes i deigen om man nsker det, gjr jo brdet enda sunnere. Isfall kan du bruke 2 ss som du lser opp i litt vann og blander sammen med det vte. Kan fint bakes uten..

    P toppen kan du gjerne str p med sesamfr, valmuefr eller gresskartjerner.



    Fremgang:

    Sett ovnen p 180 grader

    1. Startmed male frene og nttene. Og bland alt godt sammen med fiberhusken og kruskakli. Tilsett saltet om du vil ha i det.
    2. Kakk 4 egg i en egen bolle, tilsettet Creme fraiche og olje. Rr dette sammen. S tar du den trre blandingen din og rrer med en sleiv inn i det vte. Tilsett s bakepulveret og rr godt rundt.
    3. Rren virker tynn, men den blir fort tykk. Dekk til en brdform med bakepapir og fordel deigen utover i formen.
    4. Stekes i ovnen i ca 55 minutter.
    5. La brdet kjle seg ned. Om jeg baker p kvelden lar jeg brdet mitt ligge ute "trke" over natten. Gjerne med bunnen opp. Om du putter det i posen raskt blir det lett veldig saftig.

    Velbekomme!


    Ferdig stekt.




    Slik ser skivene ut.



    Mads sa han var mett etter 2 skiver, men enda gr han spiser mer skiver. Og sier det var J..lig godt brd. Helt enig.

  • 12

    Frokost tips (Lavkarbo)

    Dette er alts en frokost med lite karbohydrater og bra med fett. Passer fint for folk som spiser lavkarbo kosthold.

    PS: jeg m virkelig f kjpt meg eggeglass, men kreativ var jeg. Fant heller et Tyrkisk teglass og puttet litt papir oppi, s passet det perfekt til egget mitt.



    • Bltkokt eller hardkokt egg, ditt valg. En klatt med smr oppi.
    • Hjertesalami med ost rundt, Sverige
    • Hjemmelaget Italiensk salata( ferdiglaget). Her er oppskriften p Italiensk salat

    Kjempe enkelt,raskt og godt!

    Kom gjerne med tips om hva du pleier spise til frokost, som er lavkarbo :)

  • 6

    Gleder meg skikkelig.

    hhhh, N er jeg skikkelig happy!! N er Danmarkstur bestilt. Vi skal dit sammen med Pappa og hans samboer Anita i mai. Vi skal nemlig beske noen bekjente fra Danmark og bo hos dem. Jeg har vrt der fr, men Mads har ikke. De bor p en nydelig grd i Danmark. Skikkelig flott der, ogs har de masse hester, og da mener jeg masse. Sist tror jeg de hadde rundt 13-14 hester om jeg ikke tar helt feil.Og det er stadig nye og skjnne fll der.

    Og det passer jo supert for meg som den hestedilla jenta jeg er. Det viste kanskje ikke der blogglesere;) ikke alle ialefall. De har kun islandshester, og det er en av de rasene som jeg elsker. Skal bli godt f brukt kroppen sin skikkelig, ridning er faktisk veldig god trening.

    Slenger ved bilder av meg som rir p den tidligere hesten til Kusina til Mads. Meg mitt blonde hr;)




    Det er en fugl som tidligere har visket meg i ret at Mads har gtt p ridning fr;) S jeg hper virkelig jeg fr med meg han p noen rideturer i Danmark.

    Gleder meg!!!

    

    

    

  • 17

    Innkjp fra Nelly

    N har jeg vrt inne p Nelly og handlet noen varer. Og det som er utrolig bra er at de har slik at man kan kjpe tingene n og betale i Juni, og da kommer feriepengene. S om man er flink betale regninger innen tiden er dette en ypperlig lsning.

    Kjp n og betal i Juni er dermed GENIALT!

    S da gleder jeg meg til prve tingene. Alltid like spennende. Mads fikk ogs en del sommerty, s da blir han nok happy.

    Dette er hva jeg kjpte:


    bukse, 2 par sko og shorts.
    

    Og Mads endte opp med dette:

    I tilegg kan du ogs f 30 % p en del av varene p Nelly.



    Hva syntes du om innkjpene??

    Noe du likte spesielt godt??

  • 5

    Tatt solarium, du kan vinne solkort...

    I dag har vi ( jeg og min kjre) vrt p brun og blid og tatt litt sol. Viktig med et skikkelig grunnlag n som solen kommer skikkelig frem.

    Forelpig er magen brunest.




    mister buksa, merker sommerklrne fra ifjord begynner bli litt store. Men det er bare fint.


    Minner ogs om at du kan vinne solkort HER..

  • 2

    Kommentarfeltet fikset

    Da var endelig kommentarfeltet mitt fikset. Noe var galt med noe kodegreier, slik at teksten p kommentarene ble rotete. Og det var nesten umulig se hvem som hadde skrevet hvilken kommentar. Jeg hadde ogs ftt en del tilbakemeldinger p dette fra flere av mine lesere. Tusen takk for at dere sa ifra. For n er problemet fikset.

    Det var ei snill jente bak denne bloggen som fikset det for meg. Tusen takk <3

    Trykk p bildet for ta en titt innom bloggen hennes.

    Hun tar ogs bestillinger p headere og design slik du nsker.

    Herlig at kommentarfeltet er iorden igjen!

  • 18

    Testet lavkarbo plsene..

    I gr ble det grilling i det fine vret. Og da mtte vi selvflgelig teste ut de nye lavkarbo plsene vi kjpte i sverige.


    2 g karbo pr 100 g.


    Og min kjre sto for grillingen


    Masse plser p grillen, for da hadde vi til lunsj dagen etterp ogs.


    Dette er det jeg kaller skikkelig plser. Mye kjtt og masse god smak i dem. Mye bedre enn vanlig grillplser, men selvflgelig ogs litt dyrere. Kjpte plsene i Sverige og neste gang skal jeg kjpe mer av disse. Nydelige plser.


    1 stk osteplse og 1 stk choritzo plse. Veldig mektige plser, selv om de er sm. Med idun ketchup uten sukker, hjemmelaget blomklsalat og dijonsennep.


    Blomklsalaten: Kokte mre sm biter av blomkl, tilsatte litt smr i dem og lot det kjle seg ned i kjleskapet. Rrste sammen seterrmme,creme fraishe og ekte majones.1 ts eddik,1 ts sitronsaft. Tilsatte forskjellig krydder: salt,pepper,chicken and steak,hvitlkskrydder og chilibiter. Tilsatte bilelitt opphakket syltagurk og smak gjerne til med sukrin.

    Disse lavkarbo plsene br virkelig smakes. Nydelige.

  • 26

    Fikk OVERRASKELSE i posten i dag

    I dag gikk jeg for hente posten, og der l det en hentelapp til Charlotte,alts meg. Hum? Jeg har da ikke bestilt noen verdens ting. S kan si jeg var temmelig nyskjerrig nr jeg dro for hente pakken. Hva kunne det vre liksom.

    Det frste Mads gjorde var lukte p pakken min. WHAT!!! Den lukter godt bryter han ut, lukter nydelig sommer.

    Jeg fjerner allt det lilla pyntepapiret og er veldig nyskjerrig p hva det kan vre.




    Og der l det vist en rkelse pinne, som forklarer luktet Mads luktet. " Ste sommerfugler, en kjrlighet og sist men ikke minst parfymen jeg har siklet s lenge p.



    Oppi l det et brev fra Escada, hvor jeg og 49 andre bloggere var blitt valgt ut blandt 1200 bloggere til bli sponset med denne nydelig sommerduften fra Escada.

    Jeg ble s utrolig glad nr jeg leste brevet og s at det var den parfymen som l der. For p mandag var jeg nemlig i Sverige, og tok en prvespray av denne. Den luktet himmelsk og Mads sa jeg bare mtte ha den. Jeg bestemte meg for vente til mai. For da skal vi til Danmark, noe som betyr handling p taxfree. S plutselig dukker denne opp i posten 2 dager etter:) Snakk om lykke <3.

    Selv s elsker jeg Escada sine dufter, og pleier som regel kjpe den nye sommerduften hvert r. De lukter s friskt og godt. Jeg har hrt flere som har sagt at den nye sommerduften lukter helt herlig og at de allerede nesten er tomme for den. For alle skal ha en prvesprut av den gode parfymen. Jeg er veldig enig, for denne dufter nydelig og sommerfriskt.



    Denne lukter helt herlig, og til dere som ikke har prvd den. Stikk p nrmeste parfymeri prv en spray. Nydelig.

    S tuuuuusen takk Escada, gleder meg til prve ut mer av denne nydelige duften :) N er jeg virkelig klar for vr og sommer, med en nydelig sommerfrisk duft.

    Har du prvd den nye Escada sommerduften??


    tajutvalgt
  • Stikkord:
    24

    Motivasjons shortsen min til sommeren...

    P mandag var vi i Sverige, og som jeg skrev i et tidligere innlegg kjpte jeg med en shorts. En skalt motivasjons shorts. Som ikk pr dags dato sitter slik jeg nsker. De som flger med p bloggen min har ftt med seg at jeg har gtt ned rundt 10 kg siden Januar, ved legge om til et nytt kosthold. Frem til sommeren har jeg et nske om ta av noen kg til for rett slett fle meg vel og fornyd med kroppen min.

    Der det til n har gtt av mest i cm virker for meg som ved brystet og magen. Lrene og leggene mine har alltid vrt store, men noe har jeg mistet ogs der. Som dere ser sitter denne shortsen ganske etter, og grunnen til at jeg kjpte den er fordi den er et motivasjonsml. Nr Juni mned er over s skal denne sitte litt lsere om lrene.

    Angrer egentlig litt p at jeg ikke kjpte den i enda en mindre strl, slik at jeg hadde et ml som var enda hyere. Men dette fr vre et delml for slankere kropp mot sommeren.


    Motivasjons shorten.


    Og slik sitter den p i dag:






    
    P lrene er det masse fett som skal vekk, men leggene sliter jeg litt mer med. Har spilt fotball, s har veldig mye muskler i beina. Og muskler er ikke s veldig lett bli kvitt. S kom gjerne med tips:)

    For n mlet mitt s har jeg planer om fortsett med lavkarbo, bare vre en flinkere.

    • nskelig med ketose (ikke mer enn 15-20 g karbo daglig) i ca 3 uker i strekk i frste omgang. Men p sndag tror jeg det blir litt mer, ettersom vi skal p pinnekjtt middag hos farmor. Og med bittelitt multekrem til dessert, men etter det blir det fullt fokus.
    • Begynne trene igjen. Sykling, jogging og g lange turer.
    • Ha mer sex.. Haha, KDDA !!! Hper ingen tok den serist, men god trening det :P
    • Bli flinkere til motst fristelser, selv om min kjre ikke klarer motst ;)
    • Tenke positivt og ikke minst vre fornyd med hver minste cm som forsvinner fra kroppen.

    Har du noen forslag til hva man kan gjre for f mindre lr og legger, s kom gjerne med dem. Leggene er stiv harde, fotball legger.


    Har du, eller har du noen gang hatt noen motivasjons klr??

  • 13

    Mini pavlovakaker, lavkarbo oppskrift

    Jeg lovet dere legge ut oppskriften p lavkarbo pavlova kakene jeg laget i gr. Om du vil lage den originale med vanlig sukker kan du finne oppskrift og bilder HER, men oppskriften som kommer n er lavkarbo vennlig og for folk som ikke spise vanlig sukker.

    Pavlova er min favorittkake og dermed mtte jeg prve lage en lavkarbo versjon. Jeg var usikker p hvor mye sukrin jeg skulle bruke. P lavkarbo forumet brukte de halvparten av mengden jeg brukte med vanlig sukker, men enda tror jeg at jeg skal prve med enda litt mindre sukrin neste gang jeg lager denne.

    Nr man spiser sukrin rent kan man merke at det har en litt isende smak, men p grt eller i pisket krem smaker den akkurat som vanlig sukker. Men jeg m inrmme at bunnen p pavlova kakene iset litt i munnen, men det ble bedre nr kremen og brene var p. Jeg ville derfor brukt litt mindre enn 100 g sukrin som egentlig skal vre i marengsen, en kan godt prve med 50g isteden.

    Marengs :

    • 4 eggehviter
    • 50 g sukrin
    • 1/4 ts salt
    • 1 ts Klar eddik eller bringebreddik
    • 1 ts JBK(johannesbrdkjernemel)

    Kremen:

    • Kremflte
    • noen ts med sukrin, etter smak.
    • Noen drper med vanilje essens. PS: Lavkarbo vaniljekrem kan ogs lages blandes inn med vanlig krem om man heller nsker det.

    P toppen: Friske br etter eget nske, por meg er pavlova med jordbr og blbr. Nam nam.

    Fremgang:

    1. Start med sette ovnen p 150-160 g
    2. Bruk en helt ren miksebolle. Det siser at man helst skal bruke metall eller glass bolle, men selv brukte jeg plasbolle.
    3. Pisk sammen eggehvittene med sukrinen, med kjkkenmaskin eller stavmikser.
    4. Nr skummet begynner f litt tykkelse kan du tilsette salt,jbk og eddik mens du fortsetter piske. S skal det piskes enda mer s det blir helt tykkt skum. De renner heller ikke utover nr du skal legge sm runde kaker p bakepapiret.

    Stekes i ovnen i ca 25-30 min, men om du skal lage en stor kake istedenfor flere sm anbefaler jeg rundt 50 min steketid. Ta ikke kakene ut av ovnen, men la de st med ovnsdren litt pen til de har ftt kjlt seg ned.

    Ps: kakene er ikke stive etter ca 25-30 min, men de blir det nr de fr hvile i ovnen med dren litt p gltt. Marengsen skal vre spr utenp, og litt mykere inni.

    S pisker du nsket mengde flte med litt sukrin og noen drper med vanilje essens. Legg kremen p de stykkene du skal spise, rett fr serveringen og str p med br.



    PS: Sukrin kan oppfre seg litt isende i marengsbunner, s derfor endret jeg oppskrift fra 100 g ned til 50 g sukrin. Kan sikkert bruke enda litt mindre om nskelig. Jeg har ogs erfaring med at marengsbunnene ikke var s isende i smak etter de hadde ftt sttt ett dgn eller 2. Marengsbunner holder utrolig lenge. S de kan lages mange dager i forveien.

  • 15

    Og dette koser vi oss med i psken (Lavkarbo)

    N har vi akkurat laget noe veldig godt. Siden det ikke blir pskeegg p oss i r og vi var litt fysne ble det prve lage pavlova p lavkarbo vis. Gadd ikke lage en hel kake, s jeg laget heller sm minipavlovaer. Var egentlig veldig enkelt lage disse om til lavkarbo.

    Orket kun en hver.

    Lover dere oppskrift i morgen:

    Her er mine lavkarbo pavlova kaker. Marengsbunn med pisket krem med litt vanilje essens, jordbr og blbr.





    I morgen blir det trening og full fokus p enda mindre karbo;)

  • 33

    Vil du bli brun fr sommeren?? VINN SOLKORT

    Vinnerne er n kret!!

    Er kanskje ikke alle som orker sitte ute i biki sole seg allere, og p en regnvrsdag er det ialefall ingen sol. Det er lurt f grunnlaget fr sommeren. Det gjr at du slipper bli s lett brent + at du blir fortere brun.

    Og dermed s tenkte jeg kjre en til konkurranse n, hvor dere kan ville solkort.

    Alle kan vre med, enten du har blogg eller ikke har blogg.

    Jeg deler ut flgende:

    Vinner nr 1: Vinner 3 solkort (verdi 100 kr pr kort) Trekkes

    Vinner nr 2: Vinner 3 solkort (verdi 100 kr pr kort) Trekkes

    Vinner nr 3: Vinner 2 solkort (verdi 100 kr pr kort) Her velger jeg ut en tilfeldig vinner (se punkt 3)


    Slik deltar du:

    1. Legg ved link til konkurransen p bloggen din eller p facebook http://charlotte1987.blogg.no/1303239525_vil_du_bli_brun_fr_so.html , da vil du f 3 lapper i bollen med ditt navn p

    2. Skriv at du er med og om du har linket p facebook eller p blogg. Pass p f med bloggadressen din om du har blogg. Ellers er det viktig at du skriver ned mailadressen din i feltet e-mail (kun synlig for meg)

    3. For ke vinnersjangsene dine kan du (hvis du vil) skrive hvorfor akkurat du fortjener vinne solkort i kommentarfeltet her. For vinner nr 3 blir valgt utifra den beste begrunnelsen, etter min mening.

    Kryss fingrene for at du blir en av vinnerne. Lykke til :)



    Vinnerne kres fredag eller lrdag!

    Er du med??

  • 16

    Biff chop suey oppskrift (Lavkarbo)

    I dag har jeg laget biff chop suey ala Charlotte. Og skulle lage den s lavkarbo vennlig som mulig, men alikvel tok jeg en liten gulrot oppi. Selv syntes jeg denne ble utrolig god, og sausen var bare helt nydelig. Jeg elsker kinamat, s denne kommer jeg til lage ofte vil jeg tro. Og det spise den uten ris er ingen problem, det er jo ikke risen som er best. Er jo sausen,kjttet og grnnsakene.

    Mads sin kommentar p denne: - Dette var jvli godt, s gr han bort forsyner seg med enda mer mat fra wokpanna.

    Kan vel si meg gansje enig i den, s derfor vil jeg dele oppskriften med dere. Hva du vil ha av grnnsaker velger du selvflgelig selv. Jeg brukte det jeg hadde hjemme, men jeg savnet paprika,purre og vannkastanjer.


    Bildet er fra weheartit.com

    Dette brukte jeg:

    • Biffkjtt av storfe
    • Noen biter av kinaklen(bruker ikke de grnne bladene, men det hvite nedert.Sptt og godt)
    • 1 liten gulrot
    • 1/2 lk
    • Litt brokkoli
    • 1 hel chili,ogs frene
    • 2 hvitlksfedd
    • 4 ss Cocosa kokosolje til steking eller rapsolje. Kokosolje eger seg veldig godt til oppvarming.
    • salt
    • pepper
    • 4 ssSoyasaus( man fr kjpt uten hvetemel om man vil ha det)
    • 4dl buljongvann
    • 1 ts johannesbrdkjernemel, de som ikke gr p lavkarbo kan bruke maizena mel.
    • 1 fingerklype med soyamel hvis du har (om du vil ha sausen litt tykkere) Ellers kan du ta litt mer JBK mel.

    Fremgangsmte:

    1. Kutt opp kjttet i strimler og grnnsakene i nskelig strrelse.
    2. Kok opp 4 dl vann med 1 buljongterning og sett dette til siden nr det er klart.
    3. Varm opp wokpannen og tilsett 2 ss av oljen. S tilsetter du biffkjttet nr oljen har blit varm. Krydre med litt salt og pepper, og tilsett den hakkede hvitlken og chilien. Slik at dette fr satt en god smak p kjttet. S nr kjttet er ferdig stekt tilsetter du grnnsakene og 2 ss til av oljen. Og la grnnsakene f en litt gyllen farge.Tilsett s soyasausen.
    4. Hell s over halvparten av buljongvannet i wokpannen og la resten ligge igjen i kjelen. Tilsett s johanesbrdkjernemelet og soyamelet i kjelen med buljong og rr godt. S heller du blandingen over i woken og vips s er den klar.

    Smak til om du trenger noe mer salt eller pepper.



    Sausen ble akkurat passe tykk og var supergod. S jeg tok en skje spiste sausen;)

  • 8

    Lavkarbo dagsmeny forslag

    Ettersom mange har spurt om frokost og lunsj tips ogs, s kan jeg legge ut noen lavkarbo dagsmenyer til innimellom.

    Her kommer en helt ny dagsmeny, lavkarbo selvflgelig.

    Frokost:

    Lavkarbo frokostmuffins, laget her om dagen. Kan ogs fryses ned. Oppskriften p frokostmuffinsene finner du HER


    Frokostmuffins med setersmr og Tsatziki. Muffinsene er sykt gode dyppe i tsatziki.



    Ferdiglaget Tsatziki, eller man kan lage selv. Denne fra Lindahls syntes jeg er veldig god.


    Lunsj:

    Makrell i tomat boks med litt majones oppi og litt agurk om du nsker det



    Middag:

    Hamburgerkjtt fra Sverige( 0,5 g karbo pr 100g), cheddar ost, bacon, 1-2 suragurk, 2 ringer med lk, Hvitlks og urtesmr (kan droppes), tsatziki/kan ogs lage egen dressing og salat(kinakl og ruccola salat).



    Hper dette kom til nytte for noen:)

  • 25

    Need help. Hvilke sko???

    Jeg aner ikke hvordan sko jeg skal ha til kjolen. S kom gjerne med forslag til meg. Jeg tenker svarte sko, kan jeg ogs bruke andre farger? Eller er svart best kanskje.

    Kom gjerne med link til andre sko fra nette, om dere vet om noen som kunne passet. Ellers s har jeg lagt ut noen forslag. Jeg er lav(165cm) s jeg vil ha litt hyde p skoene ialefall:)

    Her kommer noen forslag p sko:

    nr 1 ( Nelly 349)

    Nr 2 (Nelly 399)



    Nr 3 ( Nelly 449)



    Nr 4( Dna 599)

    Her gr det alts ikke bare p hvem som er finest, men hvem som kan passe til kjolen. Tusen takk til alle:)

    Hvilke sko br jeg velge til kjolen (1,2,3 eller 4)???

  • 12

    Se s ste..

    Jeg klarte virkelig ikke la vre kjpe disse da jeg var i Sverige i gr. De l der i hyllen s ste og jeg mtte bare ta med en pakke hjem.

    Det er faktisk salamihjerter med ostekant, og de smakte veldig godt ogs.


    Hvem ville ikke falt for samme fristelsen liksom, de er jo dds ste. Aldri sett slikt i Norge.


    Ste, right??

  • 15

    Innkjp fra Norbysenteret i Sverige del 2

    I sta s dere alle matvarene vi hadde kjpt inn, og det var ikke reint lite. Var frst og fremst derfor vi dro dit, for masse lnner seg handle i Sverige av mat. Det ble ogs litt shopping, eller ialefall kikking i butikker og noen kjp. Men ikke s masse, handlet jo en del her om dagen.


    Klarte ikke helt bestemme hva jeg skulle ha p meg i dag, s byttet en del ganger. Og endte tilslutt opp med dette enkle outfittet. Og klar for harrytur ;)
    

    S her er sm innkjpene som ble gjort i dag. Vi hadde en superkoselig kjrestetur ialefall.


    Marroccanoil til hret mitt(gleder meg til prve), 2 renativoks til mads( 299 for 2 stk), brsterens til sminkekostene mine, Id voks til Mads, 2 snne tuter til sette p spritflaskene nr man skal mikse drinker, motorsykkelhandsker til meg( xs, men enda var de litt store. hehe)

    Ogs kjpte jeg meg en motivasjonsshorts fra Newyorker. Den gr igjen og slikt, men sitter etter p lrene. S mlet mitt er ved flge lavkarbo og trening at dennne shortsen ikke skal sitte inntil lrene. Og det skal skje innen Juni mned er over.




    PS: Vil du vinne Make-up??, Trykk deg inn p denne bloggen http://jonlundemoen.blogg.no/1302876172_makeup_konkuranse.html

    Det var dagens innkjp del 2.


    Hva har du gjort i dag??

  • 15

    Innkjp fra Sverige (Lavkarbomat)

    Jeg startet med matvarene jeg kjpte hos sta bror, alts i Sverige. De har jo masse bra mat for oss som spiser et lavkarbo kosthold. Og ikke minst er jo varene mye billigere i Sverige, noe som er en bra bonus. Mye av helsekosten er ogs mye billigere enn i Norge, men f.eks sukrin er dyrere i Sverige. S ikke kjp sukrin i Svergie, der kostet det 89 og hjemme 69 tror jeg. Det er fordi helsekostene i Sverige m importere fra Norge fikk vi hre:)

    Men kjtt, ost og mye ulike typer bakevarer fra helsekost fr man kjpt billigere i Sverige. Og her er innkjpene vi gjorde av matvarer i dag.


    2 pk sjmannsbiff(aner ikke hvordan den smaker), 2 stk Svinefilet/flskfilet. 1 stor pakke kjttdeig(hadde en del i frysern fra fr)

    2 stk 8pk med lvstek, Hamburgere (de jeg fant var 0,5g karbo bare), 3pk med bacon(har mye i fryseren)


    
    Tsatziki grill,Choritzo plse, partyvinger, kebabkjtt. Alt med lite karbo selvflgelig.



    Diverse plegg salami, roasbiff og noen plser som skulle vrt med p forige bilde. Lavkarbo Ost frankfurter.


    Frosne br, men bringebr kjper jeg heller p Rema 1000, for de er billigere der.




    Skikkelig olivenolje,Aioli(lite karbo), gresk youghurt, creme fraishe,cheddarost, en parikaost og en hvitlksost, krydder og hvitlkssmr, mozarella ost og Bernaise saus (
    2,4 g karbo pr 100)
    

    2 typer fun light jeg ikke har sett i Norge( Tropican fruit og Peach passion), Ramlsa vann med smak(noen med mango og noen med granateple), 72% sjokkis uten sukker.



    Dette er fra helsekost: Fiberhusk, linfr, krydder, agave sirup, solsikkekjerner og 2 bokser karbo blocker. Disse kjper vi s vi kan ta innimellom om man har en utskeielse. S slipper kroppen ta opp alt karboet og at man blir ikke s drlig, som man gjerne blir nr man skeier ut.

    S var det pakking og frysing som stod for tur, biffene pakkes i passe porsjoner og kjttdeigen pakker jeg i nsket porsjoner ogs i brdposer og klemmer flate. S tar de minst mulig plass i fryseren og tiner raskt.




    Vi har ialefall mat i evig lang tid fremmover. S n blir det nok sette opp ukesplaner p hva vi skal spise til middag ialefall.

    Hva pleier du/dere handle om dere er p Svenske handel??

    

  • 3

    Stikker til sta bror

    Da stikker vi til sta bror p harryhandel ;)

    Ftt tips om masse lavkarbovennlig der nede, s jeg gleder meg til se utvalget. Pluss at kjtt og slikt er jo mye billigere over grensa enn her i Norge. Koselig med en svensketur med min kjre.



    nsker alle en flott mandag :) S skal dere f se innkjp nr jeg kommer hjem.

    HADETLITT ;)

  • 12

    Hjemmelaget Italiensk salat (Lavkarbo)

    Jeg laget en litt stor porsjon, for da har jeg for en stund fremover. S har de i en kjle/fryseboks i kjleskapet, slik at man kan ha det til forskjellige frokoster og lunsjer. Jeg kan se for meg at den blir bedre og bedre, da klen blir mykere nr den fr sttt noen dager.



    

    Du trenger:

    • 200 g Hodekl
    • 1 gulrot
    • 1 skinkepakke (100 g)
    • 3-4 ss Seterrmme
    • 3-4 ss ekte majones
    • salt og pepper
    • 1,5 ts dijonsennep
    • 2 ss sitronsaft
    • 1/2 ts sukrin (fes p helsekost og noen meny butikker)

    Kutt klen i sm tynne strimler, raspe gulroten p rivjern og kutt skinken i sm strimler. Bland sammen rmme,majones,dijonsennep,sitronsaft,sukrin og smak til med salt og pepper. Rr alt sammen sammen og putt over i en boks som kan st kjleskapet.

    Enkelt og raskt.

    Kan nytes sammen med plegg og f.eks hjemmelagede frokostmuffins som du finner oppskriften p HER



  • 4

    Nydelig lavkarbo frokost/lunsj

    Veldig mange som skal legge om til et lavkarbo kosthold sliter i begynnelsen med hva de skal spise til frokost og lunsj. For middagen syntes det er enkel. Og ettersom jeg har ftt en del sprsml om dele frokoster og lunsjer med dere, s skal jeg gjre det i dag. Og prve bli flinkere til legge ut dette ogs fremover.

    I dag prvde jeg ut lavkarbo frokostmuffins for frste gang, de jeg s ble laget p god morgen Norge for en liten stund siden. De var superenkle lage og smakte veldig godt med plegg til. Jeg er ingen god baker, men dette er jeg sikker p at ogs sm barn hadde klart. Enkle og raske lage.


    Jeg har akkurat gtt til innkjp av en matvekt, da dette er en stor fordel ha. S det anbefales kjpe om du ikke har. Min matvekt er fra Clas ohlson og kosten 299, den var super.


    Dette brukte jeg


    Du trenger:

    • 3 egg
    • 25 g mandelmel (helsekost,eller mal mandler selv)
    • 50 g solsikkekjerner( noen daglivarebutikker,helsekost)
    • 25 g linfr ( noen daglivarebutikker,helsekost)
    • 50 g smeltet smr
    • 100 g revet gulost eller fetaost og fersk spinat.
    • 1 ts bakepulver
    • Hele gresskarkjerner 10 g

    Variasjoner: ha bacon, kalkun/kylling og urter i rren. Eller en sterk ost kan ogs gi muffinsene en liten vri.



    

    Fremgang:

    1. Start med male solsikkekjerner og linfr (jeg brukte boksen som flger med stavmikser), men de kan ogs males p andre mter
    2. Visp lett eggene i en bolle, og tilsett s resten av ingridiensene (mandelmel,solsikkekjerner,linfr,smeltet smr,reven ost og finkuttet spinat,bakepulver, og hele gresskarkjerner)
    3. Den tykke rren tas med ss over i muffinsformer og stekes i ovnen ved 175 grader i 15-22 min (varierer fra ovn til ovn) Mine ble 12 stk frokost muffins.

    Muffinsene kan ogs fryses ned. Fine som frokost eller lunsj sammen med godt plegg.


    Lavkarbo frokostmuffins med hjemmelaget italiensk salat og trnderfr. Var kjempegodt med dette plegget pp muffinsene.
    Det var dagens lavkarbofrokost og lunsj tips. Hper det smaker!!

    Italiensk salat finner du oppskriften p HER

    S det fristende ut??

  • 14

    Fr og etter bilder - 10,5 kg lavkarbo

    Tidligere har jeg lagt ut noen fr og etter bilder, men her kommer noen fler. Ettersom flere lesere av bloggen har spurt etter det. Vekta varierer veldig n, s jeg tenkte begynne med veiing litt skjeldnere. Mer merker det p klrne min n og ser at ting har krympet. Ogs skal man vel ikke bry seg s masse om vekten. Men n er den ca nede i -10,5 kg.

    Det jeg har gtt ned har vrt uten noe trening, men tenkte begynne jogge og sykle litt n fremmover.

    Jeg fr bare beklage forskjellen p kvaliteten p bildene, etter bildene er tatt med speilreflkesen som jeg kjpte rett etter lavkarbo start.



    Nr selv jeg klarer det, da kan alle andre ogs klare det:) Lavkarbo kostholdet er noe jeg kommer til holde fast ved. Da kroppen min er skikkelig happy med det nye kostholdet, og jeg kan spise s masse god mat og enda g nedover i vekt.

    Noen forskjell se??

  • 37

    Dagens innkjp, shopping is FUN

    Jeg vet jeg har sagt jeg ikke skal handle noe srlig fr jeg har gtt ned alle kiloene jeg nsker, men jeg klarte virkelig ikke dy meg. S da ble det noen plagg da, for frste gang p leeeenge var det faktisk kjempegy prve klr. N som omtrent 11 kg er borte fra kroppen min fler man at ting sitter litt bedre og at mer ty passer.

    Her er innkjpene fra i dag:


    Lekkert smykke med hjerter,fjr,litt rosa p,stjerne, peacemerke <3 love it.



    Treningty fra H&M



    Bluse Vero moda (brun joggedress p daffelrdag)



    Kpe Vila fr 600 n 300kr



    Kjole fra Floyd


    Hva syntes du om dagens innkjp??

    Noe du likte ekstra godt??



    

    

  • 14

    Bilder fra fotoshooten p stranda

    I dag var mamma p besk og vi hadde en aldri s liten fotoshoot. Ettersom jeg elsker ta bilder og bli tatt bilder av med mitt elskede kamera.

    Kameraet er Cannon EOS 550 d

    Enjoy ;)




    Mamman min

    Nydelig at man fikk frem det nydelig vret p den nydelig plassen.



    Hper dere likte bildene:)

  • 5

    Grillspyd med lavkarbo "potetsalat"

    I dag ble det grilling i det fine vret, selvflgelig p lavkarbo vis.

    Grillspyd med lavkarbo "potet-salat" , alts uten poteter. Men med brokkoli.

    Grillspydene er det entrecote,ytrefilet av okse,paprika,lk,champignon. Kjttet har jeg surret i litt olje og krydret med salt,kvernet pepper,chicken and steak krydder og hvitlkskrydder.

    Inspirasjon til lage lavkarbo "potetsalat" fikk jeg p bloggen til Linda, men jeg laget min egen vri p den. Neste gang skal jeg foresten huske gresslk. Det hadde vrt perfekt oppi.

    Dette brukte jeg:

    • nsket mengde blomkl i nskelig strrelse
    • Finhakket lk
    • Finhakket paprika
    • Finhakket syltagurk

    Til dressingen:

    • lik mengde seter rmme (creme fraishe er sikker supergodt) og majones. Litt under en halv boks.
    • 1 ts eddik
    • 1/2 ts sukrin
    • 1,5-2 ts dijon sennep
    • Kryddre med nsket krydder: Salt,pepper,hvitlkskrydder, chicken and steak, sitronpepper.

    Kok brokkolien mr og skyll den i kaldt vann. Bland sammen dressingen med blomkl,lk,paprika,syltagurk og gjerne fersk gresslk.


    Kjempe godt.


    Det var dagens middagstips, har ftt flere foresprsler om legge ut med frokoster og lunsjer. Er ikke den flinkeste til det. Men skal prve n som det er pske <3 og muligens fremmover.

    Hper det smaker !!



    

  • 11

    En god start p psken, skjnnhet

    Da var det endelig pskeferie for min del. Det skal bli utrolig godt med over en uke med ferie. Og for g pskeferien best mulig i mte m man stelle litt med seg selv. Dermed ble det leirmaske p meg fr jeg finner sengen.

    Wh. et monster.


    Bildet er fra Malm i Januar.
    

    Og i morgen fr jeg besk av mamman min en tur.. S da blir det jentedag med lunsj ute og muligens litt shopping. Og muligens rekker jeg enda mer skjnnhetspleie fr hun kommer.


    Klar for pskeferien???



    

  • 11

    Taco p lavkarbo vis

    I dag er det fredag, og det er en dag som alltid var taco dag for min del fr. I dag ble det taco p lchf vis. Det vil si at jeg kuttet ut hvetelompen, noe jeg klarte meg veldig fint uten.

    Jeg brukte kun vanlig krydder p kjttdeigen, taco krydderet p butikken er vistnok en del sukker i. Og jeg gadd ikke lage selv. Men s lenge jeg har tacosaus og rmme er jeg fornyd.

    Tacosausen jeg bruker er first price, da den har minst karber. Og selvflgelig bruker jeg seterrmme i mitt kosthold.

    Kinakl,lk,kjttdeig,ruccola, 1 ts mais(mtte ha litt), ost, tacosaus og rmme.

    Ogs laget jeg 2 ostekjeks ved siden av. Kavli ost med bacon biter stekt i ovnen p 200 grader i ca 5 min.


    Det ble litt for masse mat for min del, s orket ikke alt. Slik er det med lavkarbo, man spiser gjerne litt mindre. For man blir mer mett. Og av karbohydrater blir man mer sulten og spiser dermed strre porsjoner.

    Enkelt og kjempe godt.

    S taco gr ogs veldig fint p lavkarbo!!

  • 8

    Gratulerer med dagen

    Gratulerer med dagen kjre Mone/mormor.


    Mine spreke besteforeldre:)
    

    I dag har min kjre bestemor bursdag og ettersom hun er fast leser p bloggen, s vil jeg benytte anledningen til sende en hilsen gjennom bloggen. Mormoren min heter ikke Mone i det hele tatt, men det var et kallenavn hun fikk av meg da jeg var liten. S etter det s har hun alltid vrt Mone for min del :)


    Mormor som prvde mine nye solbriller. Snasent.

    Hper du har hatt en super dag kjre Mormor, og hper det ikke blir lenge til vi sees. Jeg er kjempe glad i deg og bestefar, og kjempe stolte av dere begge. Kjempeglad for at dere er akkurat mine besteforeldre.

    Hipp hurra !!!

    Mormor som er fast leser av bloggen <3 <3

    Snakker vi en liten bursdagshilsen fra noen lesere?? Skriv gjerne i kommentarfeltet.

  • 17

    Og slik ble middagen fra min kjre

    Var godt f servert middagen i dag, slippe mtte st lage den.

    Takk kjre <3 <3



    Vi har dilla p kyllingsalat for tiden. Med parmesan, balsamico og csar dressing.

  • 5

    Nyter synet av det her...

    N sitter jeg godt plassert sofann og nyter synet av at min kjre faktisk str p kjkkenet lager middag til oss. Lavkarbo mat selvflgelig. S han ville lage kyllingsalat til meg, som vi har ftt s dilla p. Med den gode csardressingen til.

    Nydelig kunne slippe lage mat av og til, selv om jeg syntes det er veldig gy ogs. Som dere sikkert har merket ;)


    Legger ved noen bilder fra jobben her om dagen, vi er daglig i skogen og det er superdigg n i det fine vret.

    No make up offcourse. Barna digga den rosa genseren, og dermed s fikk jeg ofte kommentarene "s pen du er Charlotte" og "du ser ut som en prinsesse" #ler og gliser#




    Nydelig jobbe i naturbarnehage n som finvret er her :)

    Men n er vist middagen klar, s det skal bli godt. nsker dere alle en nydelig kveld videre:)

  • 13

    Nydelig oksestek med fltesaus (Lavkarbo)

    I dag ble det oksestek til middag, noe jeg aldri har laget fr. Alltid gy prve ut nye ting. Det smakte utrolig godt ialefall, og steken ble perfekt <3

    Slik steker du oksesteken:

    Fyll en ildfast form med 5 dl vann, 1 hakka gulrot, noen bter med lk og 6-7 uskrelte fedd med hvitlk. Gni steken godt inn med salt og pepper. Stek steken med smrr litt p alle sidene i en stekepanne. S den fr litt farge.

    Settes inn i en 150 grader varm stekovd. Bruk et steketermometer og sett i steken. Nr gradene p den viser 65-70 s er steken ferdig.


    Ferdig stek

    Og slik ble min, jeg tok den ut nr tempraturmleren i steka sto p 70 grader.

    Og p talerkenen ble det slik


    Servert med asparges og fltesaus.

    Fltesaus:

    1. Smelt 2 ss med smr i en kjele.

    2. Tilsett 1 ts Johannesbrdkjernemel og rr godt. Tilsett s 2-3 dl flte.

    3. Tilsett nskelig mengde med sjya fra steken, og lken. Smak til med salt og pepper. nsker du mer brunfarge kan man bruke litt soyasaus i (man fr kjpt de uten hvete og med lite karbo).

    nsker du en tykkere saus kan du bruke 2 eggeplummer i sausen, mens du rrer kraftig.

    Kan ogs serveres med andre sauser etter eget nske.

    Kjempe god middag, med masse mat igjen til i morgen.

  • 40

    Hvilket OUTFIT/ANTREKK ?? 50 rs lag

    I slutten av mai skal jeg i bursdag til Svigermor. Hun fyller 50 r, s det blir en stor feiring for hun. I anledningen tenkte jeg g for et nytt antrekk. Etter ha vrt inne p nelly og newlook sine sider har jeg komponert sammer 3 ulike outfit forslag. S trenger jeg hjelpen deres til velge. Og n som jeg har gtt ned rundt 10-11 kg er det gy med noe nytt ty.

    Hvilke av antrekkene burde jeg g for i et 50 rslag ???

    NR 1

    Nr 2

    Eller nr 3


    Hvilke antrekk ???
    

  • 10

    Hnefossjenta Emilie "VOE" gjr Bloggcomeback

    Da har den store bloggprinsessen Voe, som tidligere l lenge p 1.plass p blogg.no kommet tilbake.

    Hun blogger ikke lenger p blogg.no som tidligere.



    Og hun har fortsatt mange lesere innom sin gamle blogg, selv om det ikke har vrt oppdatert der p lenge. Dermed ligger hun enda p 1.plass over Ringerike.


    Og jeg er s HELDIG ligge p 2.plass over Ringerike:) Og det er takket vre alle dere ste,snille,koselige og flotte mennekser som leser bloggen.
    

    Blogit siden er n pnet og den nye bloggen til VOE finner du HER.

    S fr vi hpe hun har noe bra og komme med og at det kan bli en spennende innholdsrik blogg med en del oppdateringer.

    Kommer du til flge bloggen til Voe??



    

  • 12

    Lavkarbo frokost muffins og lavkarbo brd

    I det siste har det vrt masse fokus p lavkarbo kosthold p God morgen Norge. Og Jan yvind som er programleder har spist lavkarbo kosthold i ca 3 mnd n, og dermed har de ogs p god morgen Norge laget en del lavkarbo mat.

    Alle oppskrifter og filmer fra matlagingen finner du p god morgen Norge sine nettsider.

    Hum, kanskje det blir bakedag i dag. Mye jeg ikke har testet ut, som jeg har veldig lyst til teste ut merker jeg :)

    Mange som gr p lavkarbo har ingen problem med lavkarbo middag, men mange lurer p hva man kan variere med til frokost. Her kommer noen forslag. P lavkarbo brd, lavkarbo frokost muffins og italiensk salat.


    Lavkarbo br,frokostmuffins og italiensk salat.


    God morgen Norge frokostmuffins baking finner du HER

    God morgen Norge baking av lavkarbo brd finner du HER

    God morgen Norge Italiens salat finner du HER

    Naturlig og velsmakende mat som man kan ha nydelig plegg til!!

    Om du nsker se ernringsterapeut Siv Hauge rydder ut av kjkkenet til Jan yvind, programleder i God morgen Norge og innkjp av lavkarbo matvarer kan du ta en titt HER. Kjempe spennende lrerik informasjon om lavkarbo kosthold.

    PS: Lavkarbo er ingen diett, men et kosthold med sunn og naturlig mat.

    For se muffinsene jeg har laget trykk HER

  • 13

    I dag ble det grilling (lavkarbo)

    Og grilling er jo supert for oss som gr p lavkarbo. Masse god grillmat.

    Mads sto for grillingen og jeg sto for tilbehret.

    Kjttet har ligget i litt olje, salt,pepper og chicken & steak krydder(santa maria)

    S serverte vi det med en salat og hjemmelaget bernaise (lavkarbo) saus som du finner oppskriften p HER


    Det blir vist biff lin lunsj i morgen ;) Er 2 stykker igjen.


    Herlig at man kan grille igjen, vi satt ogs ute spiste maten. Helt nydelig :)

  • 25

    Henge ut klr p sndager??

    Fr i tiden har det jo alltid vrt slik at sndag er hviledager. Og dermed skal man ikke holde p i hagen, vaske bilen, henge opp klesvasken ute osv...

    N lurer jeg litt p hva dere syntes om dette? Gjelder regelen enda??


    Bildet er fra i gr, endelig kan jeg henge ut klesvask igjen.

    P sommern i fjord en vakker solskinnsdag p en sndag, s hang vi ut klesvasken vr. Dagen etter fikk vi hre fra huseieren at vi hadde ftt klager fra andre naboer p at vi hadde hengt ut vask p sndager. What tenkte vi?? gjelder denne "regelen" enda.

    Halooooo. Vi lever i 2011 faktisk, om jeg hadde eid eget hus og noen hadde fortalt meg at jeg ikke mtte henge ut klr p sndager, s hadde jeg faktisk svart det.

    Netopp for at vi lever n i 2011 og masse har forandret seg, ikke lenger alle som jobber fra 8-4 og heller ikke alle som har fri i helgene. Tenkt hvis det er drittvr alle de andre dagene, ogs superfint p sndag. Da burde man jo ha mulighet for henge ut klr p sndager. Skjnner jo om noen feirer bursdag eller konfirmasjon, men det skjnner vel alle menneskelige vesen. Men en helt vanlig sndag burde man ha lov, sndag er ikke lenger hviledag slik som fr. Flere butikker er jo tilogmed sndagspne.



    

    Hva syntes du om henge ut f.eks klr p sndager??

    Henger du ut klr p sndager??

  • 3

    Overaskelsesbesk

    I dag ringte telefonene nr vi holdt p med vrrengjring. Det var en kompis av meg fra Haugesund, som ogs er blitt god kompis av Mads. Han lurte p om vi var hjemme, ogs kom han innom. S da blir det at han sover over her i helgen, ogs blir det snart grillings:) Koselig med besk langveisfra og har blitt mye latter og smiling:)

    Lasse mtte selvflgelig leke litt meg "pose" litt. Syntes han klarte seg bra :P :P Haha


    Ps: Han er SINGEL jenter!!!!

    Ingen tvil om hvem som eier denne bilen nei.

    Ogs var vi p tur alle 3. Dro til Rssholmstranda. Bilder mtte tas uten hjelm :P

    Hva gjr du med tryne Lasse???


    Nydelig vr i dag og alltid koselig nr jeg og min kjre fr besk her i Hnefoss. Ettersom vi igrunn kjenner svrt lite folk her.
    

    Fint vr hos dere??

  • 1

    Lunsjtips " Nydelig kyllingsalat" (Lavkarbo)

    Ettersom vi hadde igjen kylling fra i gr s ble det nydelig kyllingsalat til lunsj. P lavkarbo vis.

    Her finner du middagen fra i gr. Veldig lik, bare at her blandet vi alt sammen til en salat.

    Rdlk,isbergsalat,ruccola,gul paprika, 1 redikk og grillet kylling smrevet.

    Og som tilbehr ble det csarsalat( 1,7 g karbo), parmesanost reven og balsamico.


    Nydelig og enkel lunsj!!

    

  • 11

    Bernaise essens

    Ble mye matprat p bloggen i dag, beklager om det ble litt for mye. Men vet mange av dere setter pris p oppskriftene og det er hyggelig hre.

    Har ftt foresprsel av en leser om legge ut utseende p bernaise essensen som jeg bruker nr jeg lager lavkarbo bernaise saus. Sausen blir knakene god, mye bedre enn Toro sine posesauser.



    Bildet hentet fra google.

    Det er enkelt, godt og tilogmed raskere enn lage ferdig pose saus. Og myyyyye mindre karbo, er gjerne masse sukker i ferdig pose sauser.

    Og bernaise oppskriften finner dere HER

  • 19

    Slik kan du tjene PENGER p bloggen..

    Jeg fr fortsatt mange sprsml om hvordan jeg har ftt reklame p bloggen. Som jeg tjener noen kr p ha der. Her om dagen tjente jeg faktisk nesten 500 kr p under 1 t p den ene annonsen min. Jeg er innom daglig og sjekker, man ser hvor mange treff man har p reklamene og hva man fr i provisjon.

    Mange har ogs spurt om det med skatt, hvor mye man kan tjene skattefritt. Tror jeg har funnet svaret, men om noen har hrt noe annet kom gjerne med tilbakemelding:)

    Det er veldig enkelt og greit s jeg skal forklare det kort og greit :)

    • Sikkert
    • Man trenger ikke ha en haug med lesere, men kan vre en fordel ha noen.
    • Enkelt
    • GRATIS
    • Gode penger
    • P luksusfellen denne uken sa de at man kan tjene opptil 50 000 skattefritt p hobby. Blogg er jo en hobby. Man blogger jo ikke for pengene sin del, men kjekt kunne mota en symbolsk sum.



    
    Her slipper du sende mailer rundt til ulike bedrifter, vente en evighet p svar. Du har da alt p ett og samme sted. Det er en side hvor alt ligger. Der kan du ske enkelt p programmer som f.eks nelly,colorline,choice hotels,cubus,blush osv. Nr de ulike har godkjent deg, s kan du sette reklame bannere p din blogg veldig enkelt. Ogs er det forskjellig fra de ulike hvor mye man fr i provisjon. Det kan man lese masse om der inne. Provisjonen fr man betalt i et samlet belp, gjerne en gang i mneden.


    Jeg ble anbefalt dette p en annen blogg og det var enkelt,gratis og kjekt kunne tjene noen kr. Men jeg tenkte jeg ville teste det ut fr jeg anbefalte det for dere. Det fungerte utmerket og kan anbefales.

    Du velger selv hvem du vil reklamere for selvflgelig.

    Etter du har registrer deg kan du lese p DETTE innlegget hvordan du fr reklamen enkelt inn p din blogg eller hjemmeside.


    Har du reklame p din blogg??

  • 5

    Vinn nydelig sommerduft fra Escada

    Escada er en av mine favoritt parfymer, og gleder meg hvert r til teste ut den nye sommerduften.N lanseres den snart.

    nsker du teste ut den nye sommerduften til Escada fr alle andre, ta en titt her. For n kan du nemmelig vinne denne parfymen til verdi 355 kr.

    Det trekkes hele 50 heldige vinnere, men du m vre rask. Konkurransen avsluttes Sndag


    tajsample
  • Stikkord:
    13

    Dagens sunne lavkarbomiddag med kylling

    I dag ble det en kjempe god middag, selvflgelig p lavkarbo vis. Om jeg fr banne m jeg si at denne retten var JVli god. Og enklere middag fr man ikke. Gr superfort. Ferdig grillet 1/2 kylling med nydelig salat.

    Om man er ekstremt streng p lavkarbo kostholdet kan man pelle av kyllingskinnet, men det gjr hele kyllingen etter min smak. S det gidder jeg ikke pelle av. Steker den litt hjemme nr jeg kommer hjem, s jeg skal f litt mere sprtt skinn.

    Til salaten brukte jeg:

    • Finkuttet isbergsalat
    • Ruccolasalat
    • Litt gul paprika
    • 1 redikk, disse vokser under bakken. S tok bare en, men det ble perfekt.
    • Litt rdlk
    • noen drper sitron i salaten
    • Om man har kan man bruke gresk salatkrydder(kjpte nr jeg var i hellas, mix for salad) Ikke noe must dette. Hadde kun litt, minnet om organo og baslikum vil jeg tro.

    Caesar dressing med lavt karbo innhold. God var den ogs.

    Tilbehr:

    • Reven parmesan ost
    • Balsamico, pass opp( noen kan ha svrt hyt karbo innhold, s sjekk at det er lite karbo i din)
    • Caesar dressing 1,7 g karbo

    Kan virkelig anbefale denne retten p det sterkeste.

    S det godt ut??

  • 10

    Litt dyrt kanskje???

    Vi var p mega i dag for kjpe ferdig grillet kylling. Vi kjpte 2 hele kyllinger.

    Men dette var vel kanskje litt vell dyrt for 2 hele grillede kyllinger?? 877,80 kr

    S vi fikk en god latter nr vi kom bort til kassen, og vi s kassadamen ogs dro litt p smilebndet nr hun s at den var priset litt vell feil.

    Og feilen er at hun har truffet 2 tallet 2 ganger ser jeg. S det ble 22 kyllinger isteden for 2.



    

    Jaja, en god latter forlenger livet ;)



    

  • 14

    Dagens laksemiddag (Lavkarbo)

    Jeg elsker laks, og ettersom det er bde sunt og godt s ble valget enkelt i dag.


    Du trenger:

    • 1-2 beinfrie laksefileter
    • Krydder til fisken etter eget nske, om den ikke er ferdig marinert
    • Brokkoli

    Sausen:

    • 1/2 buljongterning
    • 1,5 dl vann
    • 1 dl flte
    • 1 ts smr
    • 1/2 ts jbk
    • Krydder etter eget nske(litt hvitlkskrydder,grillkrydder,gresslk,litt pepper) Husker ikke engang alt jeg hadde oppi. Sauser er noe jeg bare tar p flern og bare lager.
    • litt mindre enn 1/2 ts bernaise essens
    1. Fisken skal stekes i pannen. La pannen bli skikkelig varm fr du putter i fisken, stek i smr. Skru s ned til litt svakere varme.
    2. Koke brokkoli.
    3. Lage sausen. Kok opp vann og biljongen, tilsett smret og flten. S tilsetter man jbk og rrer godt mens sausen varmes opp. Tilsett s det man nsker av krydder og gjerne litt under en 1/2 ts med bernaise essens. Var godt med dette oppi.

    Det var dagens Lchf middagstips :)


    

  • 9

    Blveis

    Nydelig tur i skogen i dag p jobb. Kjempe fint vr med masse sol, men det blste litt.

    Vi fant ogs rets frste blveis

    Kjempe flotte blomster.




    Syntes det var ganske s tidlig, for her har jo akkurat snen smeltet igrunn. Fr skikkelig god vrstemning.

    Funnet noe blveis eller hestehov i r dere??



    

  • 12

    Det gr mot varmere tider inspo

    Her er noen godbiter jeg har plukket ut som jeg falt for. Litt plukk fra Gina, Nelly og New look



    Skal bli godt med nydelig vr og sommer, og ikke minst masse nytt ty 

    Hva syntes du??

  • 13

    Dagens middag

    Selv om man lager lavkarbo middag, trenger det ikke ndvendigvis ta kjempelang tid.

    Som her f.eks kotelett med stekt brokkoli,lk og squash. Sammen med Bernaise saus og aioli.

    Bernaise sausen her er en fra Sverige, som er ferdig kald saus som er veldig lite med karbo i. Ogs Aioli som er en fondue saus med lite karber i. Kjempe godt og enkelt. Ogs kjempegodt med varm hjemmelaget bernaise saus.

    Hper det smaker.



    

  • 15

    En litt stere start p dagen (Lavkarbo)



    Du trenger:

    • Tyrkisk youghurt (fes kjpt p noen matvarebutikker og invandrerbutikker)
    • Sukrin sukker ( Fes p de fleste matvarebutikker og helsekost)
    • Ntter etter eget valg (f,eks mandler,valntter,hasselntter)
    • Mrk sjokolade

    Enkelt og godt, minner litt om Duo Crisp youghurt igrunn. Sukrinen rres inn i youhurten fr du tilsetter ntter og mrk sjokolade.


    Passer fint til frokost, lunsj eller kveldsmat om man spiser det.

  • 13

    Noen som vil ha denne?

    Utrolig hvordan teknologien utvikler seg dere. Ogs s mye lekkert design som er har begynt komme innenfor data og telefoni, og bedre blir det.

    Sjekk ut denne praktiske og ikke minst lekre saken som muligens vil komme en gang i fremtiden. Og se alt denne lille tingen kan brukes til. Bde som en liten praktisk brbar og ikke minst en flott touch tablett. Utrolig smart nr man skal ut reise og ikke minst for gjre det lettere ta med seg brbar data rundt omkring hvor man er.

    Dette er en m ha for min del, det vil nok komme EN gang.

    Flere som kunne tenkt seg en slik?

    Smart sant??

  • 22

    For noe mkk, vil bli frisk

    Bah. Blitt en dag uten blogging. Ligger rett ut med spysjuken/omgangssyke. Min kjre klarte selvflgelig smitte meg, er vel nesten ikke til ung. Spesielt nr man sover i samme rom og er sammen i en kntt liten leilighet.

    S her ligger jeg i senga og syntes veldig synd p meg seg, men har heldigvis en snill kjrste som gir meg varmeflaske til magen, vannflaske og igrunn alt jeg ber om. Takk for at jeg har ftt en s snill kjreste, noen m jo ta over morsrollen n som jeg ikke bor med mamma.

    Bamsen og min kjre er gode ha nr man er sjuk, har 0 energi og fler seg som et VRAK!



    Orker ingen ting av mat n, men vann prver jeg f i meg selvflgelig. Jeg fler meg som en feit ku, aner ikke hvorfor. Men fler magen er oppblst. Men n er jeg nede i total p -11 kg, men for 2 dager siden var det -9 kg. Helt sikkert for jeg ikke ha orka mat og alt har kommet ut.



    S jeg fr bare beklage lite blogging fra denne fronten, men da veit dere hvorfor. Kun senga som gjelder for meg n.

    Natta alle sammen, hper formen er bedre til i morgen.

  • 21

    Kyllingpanne med blomklpure (Lavkarbo)

    Dette var en Lchf rett som jeg slengte sammen, men som ble veldig god. Som all annen mat i dette kostholdet. Jeg klarer med utmerket uten poteter,ris,pasta osv nr man kan spise s masse god mat og g ned i vekt.

    Det ble masse mat, s da fr Mads litt nr han kommer hjem fra jobb. Ogs blir dette lunsj i morgen.


    Du trenger:

    • 2 kyllingfileter
    • Bittelitt lk
    • Brokkoli
    • Paprika (jeg brukte gul og grnn)
    • 2 fedd hvitlk
    • 2 stk champignon
    • 3 ss creme fraishe
    • 1 dl kremflte
    • Krydder: salt,pepper, litt chicken and steak krydder og litt tandori krydder.

    Blomklpure:

    • Blomklhode
    • 1 klatt med smr
    • 1 dl flte
    • salt og pepper

    Fremgangsmte:

    1. Stek kyllingstrimler i smr til de er ferdig stekte. Tilsett s brokkoli,lk,parpika og champignon. Tilsett creme fraishe, kremflte,finhakken hvitlk og krydder. La dette st putre s smtt.
    2. Kok blomklen i sm brunter til den er mr, tilsett en klatt med smr og 1 dl flte. Bruk stavmikser for mose alt sammen, smak til med salt og pepper.

    Pynt gjerne med litt balsamico. P invandrerbutikker fr man kjpt mange ulike balsamicoer bde med og uten brsmak med lite karbo i.


    Kjempe nydelige lrdagsmiddag!!

    Og lrdagsdesserten p lavkarbo vis ble DETTE



  • 4

    Lrdagsdessert (Lavkarbo)

    I dag er det lrdag, og etter en nydelig middag var det godt med litt dessert. Jeg hadde laget gele tidligere, s den var stivnet. Det gr ann kose seg med godsaker p et lchf kosthold ogs :)

    Du trenger:

    • Fun light saft etter eget nske, jeg hadde jorbr rabarbra smak
    • Bland litt sterkere enn normalt. Mitt ble 1 l totalt med saft og vann.
    • 1 pakke med gelatin
    • 1,5 dl kremflte
    • sukrinmelis (smak til, jeg brukte 3 ts ca)
    • Br til pynt, bringebr har minst karbo
    • 6 drper vaniljeessens

    Legg gelatinplatene i vann i noen minutter, til de blir nesten "usunelige". Putt safta i en kjele, og klem ut vannet av gelatinplatene og legg de nedi sammen med saften. Varm forsiktig opp mens du rrer rundt, trekk s kjelen av platen. La det g kjle seg ned litt, fr du tilsetter saften i plastkopper. Sett plastkoppene i kjleskapet, nsker du at geleen skal stivne raskt kan du sette koppene i fryseren, flge med p de. men etter ca 45-60 min er de stivnet som normal gele.

    Til geleen laget jeg en slags vaniljekrem: Kremflte,vaniljeessensog sukrinmelis piskes sammen til en lett krem.

    Og slik ble resultatet.

    God lrdagsdessert, med god samvittighet.

    

    


    

  • 10

    Ukens lesersprsml



    En dag i 2009 var jeg tilfeldig inne kikket p jobber p finn.no eller p nav sine jobbsider. S skte jeg etter ordet sommerjobb. Der var det spesielt en jobb jeg fikk ynene opp for. Det var Ving som skte etter guider for sommersessongen. Ettersom jeg elsker og reise, og har igrunn siklet etter prve en slik jobb lenge var valget enkelt. Det stod at sommerjobben startet i Mars/april mned, men det var kun ett problem. Jeg var ute i praksiss pga reiselivsstudiene mine. Jeg var midt i praksisperioden som skulle vare i et halvt r, og dermed ende i Juni mned. Jeg jobbet p et kjempekoselig hotell i Drammen, men jeg ville prve ut en sommerjobb i varmere strk. Dermed sendte jeg mail til han som var ansvarlig og skrev at jeg var p mitt siste r med reiselivsstudiene og hadde praksis frem til Juni. Og lurte p om det fortsatt var mulighet til ske, selv om jeg ikke fikk startet i jobben fr Juni. Jeg fik en hyggelig mail tilbake og ble alikvel oppfordret til ske. Og at det skulle la seg gjre med en senere oppstart om jeg var aktuell for jobben. Jiiiiippppppppppiiiiiiiiiiiiiiiiii :) :)

    S jeg studerte alts reiseliv p hyskoleniv i 3 r, men det er ingen must ha utdannelse for f en slik jobb. Men sklart en fordel for lettere f jobben.



    

    Etter en liten stund ble jeg kalt inn p intervju til Ving sitt kontor i Oslo, og jeg var grugledet meg veldig. Jeg var selvflgelig nervs, men gledet meg til f vise meg selv. Det var flere hundre skere, men kun noen f av oss som fikk kommer p intervju. Det skulle vre et heldagsintervju med meg og flere andre. Vi fikk p forhnd beskjed om forberede en destinasjon/reiseml som vi skulle holde et 10 minutters foredrag om. Jeg valgte yen kos i hellas husker jeg. Dette skulle vi st oppe fremfre forann de andre skerne og 2 stk som skulle ansette oss. Det var en fra Ving Danmark og en fra Ving Norge. Etter dette var det flere gruppeintervjuer, en og en intervjuer og ikke minst uforberedte oppgaver som vi fikk noen minutter til forberede, s skulle vi presentere det etterp. Det var en gyal intervjudag, men ogs noe av det lengste jeg har vrt med p :)

    De som kom videre etter intervjuet skulle p 2 ukers guideskole med Thomas cook/Ving. Jeg fikk en gledelig mail om at jeg var en av de som skulle f lov dra p guideskole. Wohooo:) Det var en guideskole p Mallorca og en i Rhodos(hellas). Jeg var p den i Rhodos. Der traff jeg en gjeng med hyggelige mennesker fra Norge, Danmark og Sverige. Vi hadde 2 supre uker, med mye lring, men ogs mye hygge:) Vi fikk ogs ve oss som guider og det var super gy.


    Guideskolegjengen p Rhodos. Her har vi hatt en barneaktivitet og har dermed hver vr prikk p nesa. Meg helt til hyre.

    Ogs skulle vi selvflgelig ve oss p hva vi skal si p bussene. S man laget sitt eget manus. Man laget da 3 stk. En p sendebuss(buss man bare sender, ikke flger med i bussen), en p ankomst og en p hjemreise.



    

    Jeg sa jeg kunne tenkt meg bde det jobbe som guide, men ogs jobbe p sunwing hotellene, som er ving sine egne hoteller. Jobbe i miniklubben, men ogs ha ansvar for andre aktiviteter p hotellet. Som sportsaktiviteter for bde barn,ungdom om voksne. Nr det nrmet seg Juni, fikk jeg mail om at de hadde ftt en ledig jobb til meg p Sunwing i Side,Tyrkia. Denne takket jeg selvflgelig ja til. Det var aktiviteter, men man kunne ogs holde velkomstmter for gjester og ta vare p gjestene ogs ved ankomst og avreise. Dette innebar telle at alle gjestene var med bussene, men ogs gi informasjon til gjestene med mikrofonen i bussen. Litt skummelt i begynnelse, men veldig gy nr man kom inn i det:) P transferdagene s uniformen min slik ut:




    Jeg jobbet i Tyrkia i ca 6 mnd og hadde det helt supert. Nydelig vr, hyggelige mennesker og et fantastisk reiseml. Det ble bare en sessong, ettersom jeg hadde kjrsten min Mads hjemme. Han var p besk en gang og det var kjempekoselig. Og nr et forhold klarer en slik avstand over s lang tid s fles det veldig rett fortsette forholdet ogs:) Vi hadde det bedre enn noen gang nr vi var sammen etter dette oppholder. Avstanden gjorde forholdet vrt sterkere ialefall.

    S jobben er supergy og spennende, og man trenger ikke ha gtt noen spesiell skole eller ha bra med karakterer. Det man trenger er vre blid og positiv og like jobbe med mennesker. P guideskolen lrer man supermasse om jobben, men ogs om seg selv.

    Flere som kunne tenkt seg en slik reiseleder jobb i varmere strk??



    

  • 11

    Nydelig stekt makrell

    Dakar fiskene, fikk litt vondt av dere. Men dde var dere uansett.



    Disse makrellene er fra slutten av sommerferien. Da jeg og Mads fisket masse makrell. Vi ga bort en del av fisken, men frys ogs ned en del i vr egen fryser. Makrellen er en fisk som br fryses hel, da slipper man f Harsk smak p den.

    S jeg lot de tine litt, s skjerte jeg av hodet og tok ut innmaten. S filiterte jeg fiskene. Og fjernet alt av bein. NEI, jeg ekke redd for f mkk p fingra.

    Ogs ble det et kjempe godt mltid ut av den stekte makrellen. Stekt makrell er kjempegodt. Det ble ikke lavkarbo vennlig i dag desverre. Makrellen dyppet jeg i mel blandet med salt og pepper. S stekte jeg den i smr i panna. Til de blir spr og gode. Serverte til med agurksalat og potet(fy potet), men ble bare 1 da.

    Kunne igrunn droppet poteten.


    Hvis noen vet hvordan jeg kunne laget et slags mel til makrellen p lavkarbovis s skriv det gjerne til meg p kommentarfeltet her :)

    Blir nok mer makrellfisking mot sommeren, disse er fisket utenfor Bergen.

    Liker du makrell??

  • 11

    Har dere lurt noen i dag?

    Gadd ikke kjre noen aprilsnarr p bloggen i dag jeg. Rett og slett for at jeg har for drlig oppfinnelse i dag og snn ellers. S gadd ikke kjre p med en og annen patetisk spk som ingen ville gtt p uansett.


    Jeg kunne i grunn skrevet at jeg var gravid, og lagt med bildet over. Og dere ville gtt 5 p med min hovne mensenmage, men nei s teit spk gidder jeg ikke kjre :O Kan ikke noe for at magen eser ut en gang i mneden ;)

    Men jeg klarte lure Mads i dag. Hele 2 ganger faktisk. Og det syntes jeg var ganske bra gjort. Ettersom han alltid gjennomskuer meg.

    Aprilsnarr 1: Jeg gikk inn p soverommet mens mads snorka og sov. Spurte om han hadde satt moped/motorskkeltingen sin i garasjen. Mads: nei, den str ute. Charlotte: Ser den ikke jeg, s trodde du hadde satt den inn for at det sndde. For den str der ikke n. Mads lper omtrent ut av sengen og bort til vindu. Th. Aprilsnarr.

    Aprilsnarr 2: Nr jeg kom hjem sa jeg at det var fint han hadde tatt pressenning over den, for jeg hadde vrt uheldig kjrt litt p den. Like rolig svarer han: hvorfor gjorde du den. Meg: s den ikke, kom plutselig borti den. Og han gikk jo 5 p igjen.

    Jeg bare hper ikke noen bloggere skriver at de sluttet blogge som aprilspk. Det m nok vre noe av det meste tragiske. Ser jeg en slik i dag skriver jeg bare : OK! :)

    Har du lurt noen i dag???

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde



    hits