Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig - Blogger om sminke, hudpleie, mote og kosthold
Hjem Add Om meg Kontakt

11

Middag til f vann i munnen av (Lavkarbo)

Det er sommer og det er en perfekt tid for masse grillkos. I dag var jeg ferdig p jobben kl 21, s det ble en sen middag. Jeg hadde kuttet opp kyllingfilet i passe store biter og lagt den i en hjemmelaget marinade.Som tilbehr hadde jeg grillet aubergine og squash. I Aluminiumsfolie hadde jeg paprika, lk, en klatt med smr og litt krydder etter eget nske. Dette lot jeg ligge p grillet like lenge som kyllingen. Jeg serverte ogs en nydelig Tzatsiki som jeg laget ut fra Mils serien "Lag din egen". Jeg tar ikke hardt i nr jeg sier at det er det desidert beste Tzatsikien jeg noen gang har smakt. Mads var helt enig. Superdupergod var den.








Marinade til kyllingen :

  • Olivenolje
  • Sitronsaft (gul liten plastflaske) Eller fersk sitron.
  • Pesto
  • Krydder etter eget nske: Salt, five peppers, paprika krydder, Chicken and steak krydder og hvitlkskrydder.


Lk og paprika i folie etter en tur p grillen.







Anbefales p det sterkeste lage dette mltidet. Enkelt, sunt og supergodt. Jeg har ftt flere bokser av Mills Lag din egen og gleder meg til teste ut fler av de. Tzatsikien var ialefall himmelsk god. Og det eneste man tilsatte var 1/2 revet agurk, litt salt,1 fedd hvitlk og litt pepper. Enklere blir det ikke. Jeg har laget et innlegg om produktene jeg fikk tilsendt fra Mills og hvorfor jeg fr teste de gratis, mer om det kan du lese HER

Ble det noe godt til middag p dere da?? (Alltid gy med middagsforslag)

  • 9

    Dagens frokost (lavkarbo)

    I dag hadde jeg null peiling p hva jeg ville ha til frokost, tok en titt inn i kjleskapet og satt sammen noe godt. Som blandt annet bestod av den hjemmelagede sellerirotsalaten som jeg pleier lage. Minner veldig om potetsalat og den er knallgod. Har hatt flere venner her p grilling som elsker den.


    Bestende av trnderfr, spekeskinke og hjemmelaget lavkarbo "potetsalat" som jeg laget for noen dager siden.

    Den er selvflgelig supergod til grillmat. Med sellerirotsalat, hjemmelaget salat og grillmat kan man faktisk nyte grillmaten med god samvittighet.

    Oppskriften p min hjemmelagede lavkarbo "potetsalat" finner du HER

    Hva ble dagens frokost/lunsj hos dere??

  • 12

    Nsb har tatt sommerferie

    Var lettere sjokkert da jeg tilfeldigvis sjekket nsb i dag tidlig. Hadde lest det skulle vre buss for tog mellom drammen og asker. Dermed m jeg jo beregne god tid til jobb. P nsb sine sider sto det plutselig at toget kune gr snn ca hver 4.-5. time. Jeg hper virkelig dette er feil. Jeg s nemmelig p hjemreisen min til Drammen og da m jeg plutselig vente 3,5 t p f ta toget hjem. Latterlig nr jeg ellers pleier vente kun 5 min. Jeg hper virkelig dette er en feil fra nsb sin side. Nr man betaler masse for et mnedskort s er det uaktuelt mtte vente flere timer p et tog.

    Nr jeg skulle inn sjekke togtidene n, s fikk jeg opp denne:


    Bl.

    N sitter jeg egentlig kun venter p sommerferie. Kun 3 uker igjen. Hurra! Ferien i r gr til fantastiske Tyrkia. Gleder meg masse. Sol, bading og sommerferie ♥


    Jordbr <3

    Skulle nesten tro at nsb har tatt sommerfeie i r. Hper virkelig jeg slipper vente 3,5 t p togstasjonen etter 8 t p jobb.

  • 6

    Tyggis i hret. HURRA!

    Fin start p dagen. Vknet med en fin tyggisklyse i hret i dag tidlig. Trodde det var bare barn som klarte slik jeg, men der tok jeg tydligvis feil gitt ;) Og med liten tolmodighet og tid s var det rett frem med saksen. Haha. Flott.

    Om du leser dette n som du er p ferie mamma, s please ikke f panikk. Det ser ikke s gale ut, lover. Og heldig som jeg er s er jo du en frisr. Vi tar det nr du er hjemme fra feire ;)

    N er jeg p jobb ogher blir jeg fremtil kl 19:00, s er det rett i bursdag til ei venninde. For s hente svigers, ssteren til Mads og Mads som er p seminar i dag. Koselig med besk fra Bergen.

    Ha en superduper lrdag folkens.




  • 4

    Pakke p dren

    N er jeg netopp kommet hjem fra jobben og utenfor dren str en liten hvit pakke.


    Alltid s spennende med pakker.

    Inni pakken ligger det 2 stk fryseelementer og produkter fra Mills lag din egen.







    Som jeg har fortalt dere fr er jeg medlem p Buzzador.no. Her fr jeg ofte teste produkter og tjenester . Det er selvflgelig helt gratis og jeg elsker teste ut nye produkter og kunne fortelle andre hva jeg syntes om produktene. S denne gangen er det alts"Mills lag din egen " produktene jeg skal teste og si min mening om.

    Det var ogs lite karbohydrater i produktene. Tipp, topp, tommel opp. Lettvint og man kan sikkert lage utrolig mye variert og spennende. Perfekt til sommer og grillmat. Gleder meg til utforske. Erfaringer og oppskrifter kommer jeg til dele underveis i kampanjen.

    Har du testet ut noen av disse produktene i serien "Lag din egen"??

  • 5

    Lrdagstrim og lrdagskos med lavkarbo pizza.

    I gr (lrdag) startet jeg dagen med hoppe rett i treningstyet for s jogge meg en tur med full guffe p musikk fra min Iphone. Skikkelig musikk er et must for holde tempoet og ikke gi seg s lett. Det blir slettes ikke siste gangen jeg starter dagen med en joggetur. S digg og gud for en energi det gir. Det var faktisk oppholdsvr, men s plutselig startet det btte ned.


    (ss s morsk a gitt, haha)

    Senere p dagen laget jeg hjemmelaget lavkarbo pizza ogs bar det avsted p kveldsvakt p hotellet.

    Oppskrift p charlottes hjemmelagede lavkarbo pizza:

    Bunn:

    3 ss glutenmel(toppede)
    3 egg
    1 ss bakepro
    3 ss mandelmel (toppede)
    5 ss vann
    4 ss flte
    4 ss philadelpia (toppede)
    60 g revet gulost
    2,5 ss kruskakli
    2 ts bakepulver
    2 ss fiberhusk/psylium
    2 ss Cocosa (brun etikett) eller olivenolje
    Salt, pasta rossa krydder (santa maria)

    Pizzasaus: 4 ss idun sukkerfri ketchup, 4 ss tomatpurre, 1 ts sukrin eller annen stning, oregano og pepper(jeg brukte five peppers fra santa maria)

    Fyll p med det du selv nsker. Jeg legger alltid tomatsaus og ost i bunnen.

    1. Skill eggeplumme og hvite p 2 av eggene. Pisk hvite med litt salt til det blir tykt hvitt skum. Du skal kunne vende bollen p hodet uten at det detter ut.



    2. I en dyp tallerken tar du de 2 eggeplummene + hele det siste egget. Tilsetter s bakepro,mandelmel,glutenmel,kruskakli,flte,cocosa og rrer dette sammen. S tilsetter du resten: bakepulver,fiberhusk/psylium,vann og krydder og rrer.


    nesten litt som da man var barn lagde slekake dette.

    3.Tilsett s blandingen oppi de stivpiskede eggehvittene og rr forsiktig sammen. Bre uttover et bakepapir og stek i ovnen i 12 minutter p 175 grader. Uten noe fyll p.



    4.Ta den s ut av ovnen og legg bunnen gjerne over p en rist. Smr s p med pizzasaus, ost og nsket fyll.

    5. Stekes s p 200 grader i ca 15 minutter.





    Restene ligger i kjleskapet og venter p bli spist. Lunsj bde for i dag og i morgen. Digg ♥ Varmes i stekovnen ogs dagen etter, ikke mikro. Alle pizzabunner blir s blaute i mikro.

    N skal kvelden nytes alene med en god dusj og pleie av kroppen. Kjresten er i Bergen denne helgen, s n nyter jeg litt alenetid og da er hjemmespa et must. Herlig vre jente ♥ Og helt nytt og rent sengety er ogs p plass. Bedre blir det ikke.

    Kos dere masse i kveld og ha en riktig god natt.

    (beklager om bildene ble litt rare, mtte klippe og lime fordi blogg.no ikke ville laste opp bilder akkurat n. Ga nesten opp)

  • 30

    Pakke i posten, Hurra!

    Gjett hvem som var superhappy nr hun kom hjem fra jobb i dag! Ja, det var meg det. Det l en pakke til meg i gangen og det var de egendesignede skoene fra Nike Id. Woho. Jeg var s heldig vinne skoene jeg designet selv og det er jo en super motivasjon for komme i form fr sommeren. N er det bare ta skoa fatt og g lange turer i skogen eller jogge seg noen runder. Herlig!






    Fine nye skoa mine.


    Og med kallenavnet i front ;)





    Var de ikke fine?? :D *Stoooort glis*

    N skal jeg kose meg med denne sklen med jorbr,sukrin og flte og nyte solen litt. Og forhpentligvis blir det en joggetur for teste de nye skoene i kveld.


    Kostet kun 12 kr for en kurv med gode jordbr. De var riktignok ikke norske da, men gode var de.

    Jeg har hatt litt bloggsperre de siste dagene og har rett og slett ikke klart f ut et sammenhengene innlegg p bloggen p noen dager. Noen dager er blogglysten strre enn andre dager.

    N m dere kose dere resten av kvelden med solskinn og kanskje litt god grillmat.

  • 11

    Dagens dream outfit

    I dag var det godt sove litt lenge. Var p grill og vinkveld med jentene p jobben i gr. En kjempekoselig og vellykket kveld. Formen er ogs p topp, heldigvis. I dag blir det en rolig sndag med besk av gode venner, gtur i skogen og grilling. Satt sammen dagens dream outfit ogs.



    Ha en superduper sndag :)

  • 6

    Energiiiii

    Er vken enda, kom hjem fra en herlig joggetur og var overasket over kondisjonen. Hadde aldri trodd jeg skulle klare jogge s lenge av gangen som i dag. Har jo ikke trent skikkelig p 3-4 mnd. S n var det skikkelig godt trimme fleske litt. Hadde masse energi til overs og det er jo aldri feil benytte seg av sjangsen til trene da.

    Viktig syns godt nr man er ute lper. Grnnt er skjnt.

    Ps: ser dere jeg har ftt litt brunfarge (litt ialefall) i ansiktet, snn uten sminke. Det er selvbruneren jeg skrev om for ansikt og hals.


    Ps: det er Mads som har rota p gulvet ;) ;)








    N er det vel dags for finne senga. I morgen skal jeg sove lenge. Nattinatt stinger. Dere er verdens beste.

  • 11

    Charlottes himmelske Thaisuppe med kylling

    Litt dryt kalle en rett for himmelsk, men i mine yne var denne supper himmelsk. Masse gode smaker og det var ogs litt futt i den. Jeg hadde egnetlig planer om lage en "Tom Ka Ga". En thailandsk suppe som er supergod. Siden det var litt vanskelig finne alle ingrediensene laget jeg heller min egen vri p suppen. Charlottes thaisuppe, sunn og lavkarbovennlig.

    Som dere s ble frokosten ikke helt den beste for magen min i dag, og det fikk jeg merke resten av dagen. Magen min er overhodet ikke begeistret for hvetemel eller mye karbo generelt. Da blir jeg oppblst med en gang. Dermed var det godt f i seg en sunn middag i det minste. Og smaken var det ialefall ingen ting utsette p.



    For lage suppen jeg laget trenger du:

    - 1/4 rdlk

    - 1 hel chili (ogs frene).Skjeres i strimler. Ta mindre chili dersom du ikke er s glad i litt sterk mat.

    - 1 boks kokkosmelk.

    -1 saften fra en hel sitron og rasp og bruk skallet p 1/2 i suppen

    -1 hel lime og skallet av hele limen raspes og tilsettes suppen

    -1 liten bit ingefr. skrelles og skjeres i passe tynne skiver

    - 1 vrlk

    -2 terninger med kyllingbuljong eller litt god kyllingkraft.

    - Kyllingfilet (tint og ikke frossen)

    -Koriander som topping

    -1 ss fiskesaus (fes i flere daglivarebutikker og invandrerbutikker) Jeg fant en med 0 g karbo..

    - liten skvett flte

    -2 ts sukrin eller annen stning

    1. Start med kutte alt du trenger av ingredienser i slik strl du nsker i din suppe.
    2. Ha kokkosmelk, chili, ingefr, sitron+lime saft + revet skall,rdlk i en kjele og kok forsiktig opp. La smkoke i 5 minutter. Kok opp 5 dl vann + kyllingbuljong i en egen kasserolle.
    3. Tilsett s kyllingbuljongvannet eller eventuelt en god kyllingkraft i suppen og la koke ca 5 min fr du tilsetter sm biter av r kyllingfilet, vrlk,fiskesaus og sukrin . La kyllingen koke i suppen i 5 min og etter det kan du la den trekke litt.
    4. Str p med hakket og fersk koriander.

    Sett deg ned og nyt en god og spennende suppe.

    Det ser kanskje ikke s alt for fristende ut, men guuuuud s godt. Har troen p at basseluskene holder seg vekk ogs.

    (Fikk tilogmed s mye enrgi at jeg tror jeg skal ut p en aldri s liten joggetur )

  • 7

    Morgen mte.

    Hei og god morgen. I dag startet dagen kl 0600. Noe som er tidlig for et b-menneske,men for all del. Det er jo litt digg ogs.

    N er det klart for butikksjefmte, og siden sjefen er bortreist s steppet jeg inn p den i dag. Og med litt kaffe er jeg klar for mte.

    Det fr holde med et halvt rundstykke, s ikke magen slr seg helt vrang. Den er ikke like glad i hvete som meg. Kaffe m jeg ialefall ha. Gliiiiis.

    Sitter faktisk vurderer en treningskt etter jobb ogs. Det hadde vrt digg.

    Ha en strlende onsdag alle sammen.

  • 4

    Testet selvbruning og peeling fra Yves Rocher

    Guuuud som tiden flyr for tiden. For lenge siden fikk jeg en pakke fra Yves Rocher i posten. Som sikkert mange av dere vet er jeg en av bloggerene som er produkttester for Yves Rocher. Jeg fr varer fra dem i posten for teste de ut og si min personlige mening om dem her p bloggen. Det er en stund siden denne pakken kom, men grunnet liten tid ble det en sen omtale. Jeg har i det minste ftt testet det skikkelig.

    Vi strarter med produkt nr 1 som er en selvbruningskrem til ansikt. Den gir ikke bare farge, men ogs fuktighet. For meg som sliter med bli brun i ansiktet var denne perfekt. Jeg blir brun og fin p kroppen, men ansiktet sliter jeg skikkelig med. Da m jeg bli solbrent frst, og det er lite nskelig skade huden med bli solbrent. Ialefall var denne selvbruningskremen til ansikt super. Man ble ikke alt for brun, s det ser naturlig og fint ut i ansiktet. Den ga ogs bra med fukt. Fltes akkurat ut som smre seg med dagkrem, bare at den gir farge. Pfres hver dag til nsket effekt, men kun 4 dager p rad og deretter hver tredje dag for bevare fargen. Anbefales... N p tilbud til 75 kr. Direkte link HER

    Produkt 2 er en spray til kroppen. Selvbruning dette ogs selvflgelig. Den sprayes lett p hele kroppen og smres s ut med hendene. Etter du har smurt deg inn vasker du hendene godt. Denne var god og ga en fin brunfarge p kroppen. Perfekt n som temperaturene har sunket litt, s man kan ha et godt grunnlag til sommeren. Alltid fin vre litt brun. P tilbud til kun 75 kr n og du finner direkte link HER

    Nok en herlig peeling fra Yves Rocher. Jeg fikk ogs teste en ved juletider og den var super. Vel, denne var faktisk enda bedre. Ogs duftet den nydelig aprikos. Grove og fine korn i peelingen og den fungerer utrolig bra. Gir ogs fuktighet. Kan anbefale denne ogs. Denne var p tilbud til 55 kr og direktelinken finnes HER




    Elsker kunne pleie seg selv med gode produkter.

    Produktene har jeg ftt gratis, men jeg fr ingen ting for skrive min mening om produktene og heller ingen provisjon. S vet dere det :) Min rlige mening, som vanlig.

    Prvd noen av disse produktene??

  • 19

    Da var gjesterom nr 2 ogs klart.

    Da var gjesterom nr 2 ogs ferdig, eller ialefall nesten ferdig. I gr fikk vi kjpt Hemnes dagseng fra Ikea som jeg har siklet p lenge og sett for meg skulle st p gjesterommet her i 2.etg. Det eneste som mangler inne p gjesterommet er igrunn en ny datapult som er hvit og noen fine gardiner. M f takke min kjre Mads som har holdt p i flere timer for skru sammen dagsengen mens jeg var p jobben.

    Har ogs planer om kjpe en stt sengeteppe til dagsengen. h som jeg liker Hemnes dagsengen. Vakker i mine yne ♥ Akkurat slik jeg ville ha det.






    Den gr ann sl ut som dobbeltseng og i tilegg har man 3 romslige skuffer i den. Praktisk og fint, det kan man like. N kan det bare renne inn med besk hos oss. 2 stykk gjesterom og en stor sofa.

    Hper dere alle har hatt en fin helg, jeg har hatt jobbehelg og hyggelig besk.

    Hva syntes dere om Hemes dagsengen??




  • 11

    God kveld i stugo.

    Her er det liv i stugo. Har besk av noen venner. Vi har grillet og kost oss masse. Og n sitter vi koser oss med god hvitvin <3

    Nytt ty, kjpt enda mer p supersalg. Gleder meg til vise dere resten :)

    Mads har hatt varetelling i barskapet. Lo godt da ja.

    Fant et artig skilt i byen i gr.

    Ha en flott kveld videre og en riktig god helg alle sammen.

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde



    hits