Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig - Blogger om sminke, hudpleie, mote og kosthold
Hjem Add Om meg Kontakt

3

Deilig biffsalat

Dagen i dag har vrtaldeles nydelig og hva passer vel ikke bedre enn en skikkelig sommersalat. Det ble en god biffsalat med hjemmelaget guacamole og tyrkisk youghurt til. Biffstrimlene var uken god helg tilbud p kiwi. Vi var to stk og delte en pakke.

I salaten hadde jeg:

  • isbergsalat
  • ruccola
  • spinat
  • rdlk
  • soltrkede tomater
  • agurk
  • paprika
  • strimlet biffkjtt

Guacamole:

  • 2 stk avokado Smak
  • 1 -2 ts finhakke lk (rd, gul eller vrlk)
  • 1 fedd hvitlk
  • sitronen fra 1/2 lime
  • 1 ts hakket rd chili
  • 1-2 stk cherrytomater
  • smak til med salt og pepper
  1. Del avokadoene i to, fjern steinen og skallet. Ha alt i en beholder og bruk stavmikser til mose alt sammen. Smak deg frem med salt og pepper.







Deilig og sunn sommermat !

#mat #sommer #lavkarbo #sunnmat #salat

  • 2

    Perfekt sommerdag

    Klokken er rett over ti p kvelden og det er enda lyst ute. Dagene fles enda lenger n som vi har det s lyst ute og det p en god mte. Man fler s absolutt at man fr mer tid og energi til finne p ting med venner og familie.

    I dag har vi endelig ftt igjen godgutten vr fra ferie. Han har vrt med bestefar og Anitamor p hytta i Sverige. Siden bde Mads og jeg har startet i ny jobb nylig. S hadde vi ikke mulighet for ta ut noe lang ferie i sommer. Adrian har 3 uker ferie fra barnehagen. Da er det godt ha familie som har mulighet for f kabalen til g opp, p veldig kort varsel.

    Adrian har vrt borte siden sndag og det var s ubeskrivelig fantastisk f han hjem igjen. En veldig lykkelig mamma. Det var spesielt koselig se hvor glad far og snn ble for se hverandre igjen ogs. Mads er virkelig verdens beste pappa for Adrian og jeg er s stolt av de vakre gutta mine. Resten av dagen storkoste vi oss ute hele familien p en deilig sommerdag. Med barnelatter fra en nydelig prins som var like glad for se igjen mamma og pappa.


    Vann med lime og mynte.



    Godgutten som det var s utrolig godt f hjem fra ferie <3











    Her har vi spist en deilig biffsalat i dag, bilder kommer.

    Nyt resten av denne deilige sommerkvelden! Ingenting er vakrere enn skikkelig norsk sommer.

  • 0

    Charlottes hjemmelagede tomatsuppe med ny vri

    Bde p bloggen og Instagram (charlottev1987) har jeg ftt masse skryt for den hjemmelagede tomatsuppen min. Det er superkoselig nr dere lager den og tagger meg med skryt. S tusen takk til dere alle :)

    I dag laget jeg en ny vri av suppen og den ble knallgod. Masse deilige smaker i munnen. Er det noe jeg elsker s er det eksperimentere med nye smaker nr det kommer til mat. Det bare dukker opp i hodet p meg ogs prver jeg det ut.

    Du trenger:

    • 1 pakke hakkede tomater
    • 1 ss kremost med chili og lime
    • 1 dl flte
    • 1 dl vann
    • 50 g smr evt olje om du nsker det.
    • 1 liten bit chili finhakket (kan slyfes om du ikke liker/tler sterk mat)
    • 3 fedd hvitlk finhakket
    • 1/2 liten lk eller 1/4 stor lk (skret i tynne strimler eller smbiter)
    • 2 stk plser, du velger selv hva slags type. Jeg velger alltid noen med lite karbohydrater. Stort sett Jacobs, Prior eller Gl(kjpt i Sverige).


    Disse 2 slagene av plser fra Prior hadde jeg aldri smakt fr. De hadde lavt innhold av karbohydrater og var kjempegode.

    Fremgangsmte p suppen:

    1. Ha smr, lk, hvitlk og chili i en kjele og la det surre p middels-svak varme i 1-2 minutter.
    2. Tilsett kremost og de hakkede tomatene.
    3. Ha s oppi flte og vann. La suppen koke i ca 4 minutter
    4. Bruk stavmikseren til f en suppe uten klumper, tilsett s plsebiter og la smkoke i 1 minutt

    Server og nyt !



    Her trenger du hverken salt eller pepper i suppen og allikevel har den masse deilige smaker. Ser for meg at denne suppen ogs er supergod som en liten forrett om du fr gjester (da kun en liten porsjon til hver). For den er ganske mektig.

    #mat #kosthold #lavkarbo #lchf #hjemmelaget #hjemmelagetmat #middag #tomatsuppe #sunn #nedivekt

  • 9

    Mer fra cruiset i Karibien

    Er du en av de som tenker at cruise bare er for eldre mennesker og gjerne damer med alle mulige hrfarger (bl,rd,lilla). Vel, da br du lese videre. Dette er nemlig et bilde mange sitter med. Og n tenkte jeg avkrefte dette for alle som mtte tro det. Det stemmer s absolutt ikke. Jeg har n vrt p mitt 3. cruise og flere skal det s absolutt bli. Jeg er som de fleste andre som har prvd skikkelig cruise, bitt av basillen! Cruise er noe jeg selv mener passer for alle. Enten om du er barn, "tenring" som i grunn syns det er grr kjedelig dra p ferie med de voksne, par, single, ungdommer, voksne og de litt eldre. Ja, de aller fleste. Det er s godt lagt tilrette for alle. Som jeg nevnte s passer det ogs perfekte for de som er kommet i alderen hvor det er fryktelig kjedelig vre p ferietur med mamma og pappa. Nr jeg jobbet p reisebyr s tipset jeg flere om cruise og det var ekstra gy nr de kom tilbake og var storfornyde og booket neste rs cruise i samme slengen. Foreldre som takket meg for dette var en ferie til og med snnen/datteren i tenrene digget.

    Selv har jeg vrt 2 turer i Karibien (stre Karibien og vestre Karibien) og en tur i Middelhavet (med utreise Roma). Det jeg liker spesielt godt med cruise er at man fr se s mange flotte steder og allikevel bo samme sted, slik at man slipper pakke ut og inn av kofferten. Eller enda verre, bo i kofferten. Det er noe jeg hater. Men om jeg skal vre p et hotell 1-2 netter, s m jeg innrmme at jeg sjelden gidder pakke ut. Siden jeg er s fan av sol og bad, s er nok cruise i Karibien min favoritt. Men Middelhavet er jo ogs fantastisk p sommeren og mye flott steder man fr oppleve.

    Selv har jeg kun seilt med Royal Caribbean og er veldig fornyd med de. Skipene jeg har seilt med er Allure of The Seas, Oasis of The Seas og Navigator of The Seas. De frstnevnte er verdens strste cruiseskip.





    Her er Allure of the Seas som vi seilte med n i april.

    Jeg lovet skrive litt mer om turen vi hadde ombord p cruiset i Karibien. Vi startet med en uke i Florida og avsluttet med en uke p cruise. Mer fra ferieturen kan du lese HER og HER.


    Balkonglugar med havutsikt.

    Reiseruten denne gangen var stlige Karibien med stoppene:

    • Bahamas
    • St. Thomas
    • St. Maarthen


    Mtte ut for se p balkongen med en gang vi kom ombord.


    Frste stopp Bahamas!


    Frste len ombord var en god gammel en fra Jamaica.






    Nr jeg sitter ser igjennom bildene fra turen, s tenker jeg at jeg s inderlig savner det kunne sitte med beina hyt p balkongen og nyte et deilig glass med verdens beste Ros, White Zinfandel.







    Bilde av Central Park tatt ovenfra.


    Pyntet seg med dress til frste formelle kvelden.


    P meg ble det lang kjole

    Dag nr 2 p cruiset ble vi sittende p bord med et annet norsk par p samme alder som oss. De var ogs p kjreste-tur. S det var utrolig koselig og vi hang med de store deler av cruiset. Vi spiste sammen, dro p utflukter, badet, festet og gyest av alt var turene i boblebadet midt p natta etter nattklubbene var stengt. Og etter boblebadet var det stort sett nattmat.







    Litt drlig bilde, men gjengen i boblebadet midt p natta. Alltid pent ett boblebad! Det liker vi.



    Klare for vannshow i aquatheater, et utrolig bra show som finnes ombord p Oasis og Allure. Anbefales p det varmeste.

    Det gr flere show daglig og fordelt p alle dagene. Slik at noen show gr flere dager p rad. Dette gjr at du har muligheten til f med deg alle showene i lpet av en uke om du nsker dette. Jeg anbefaler booke show, dette er helt gratis. Det gjr at du er garantert plass p showet + at du slipper inn fr de som ikke har booket og kan sikre deg de beste plassene. Booke show kan du gjre p nett fr avreise, p tv p lugaren din eller frste dagen kan ogs showteamet hjelpe deg booke de showene du vil p gjennom hele uken. Hvor de str og nr de str der fr du info om om bord. Det er veldig hy kvalitet p showene om bord og jeg selv elsker f med meg s mange show som mulig.











    Storkoste meg i vannet mens jeg snorklet og s p flotte fisker og koraller.

    De dagene vi hadde vrt i land og bare ville slappe av p lugaren etterp, s bestilte vi roomservice. Noe som er gratid fr midnatt. Du gr enkelt og greit inn p tv`n og velger hva du vil bestille . S fr du det levert p dren innen kort tid. Og da er det ekstra deilig med en balkong nyte mat og drikke p mens man seiler ut i flotte Karibien.








    Noe du lurer p om cruise? Kanskje jeg kan svare deg.



    #cruise #karibien #rccl #allure #allureoftheseas #ferie #sol #romantikk #glede

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde



    hits