Charlottes verden- Forlovet og Lykkelig - Blogger om sminke, hudpleie, mote og kosthold
Hjem Add Om meg Kontakt

10

LCHF Pizza

P tirsdag laget jeg en deilig lavkarbo pizza. En pizza som overhodet ikke var eggete og jeg er s fornyd. En super erstatning for hykarbo pizza. Denne kommer jeg til lage mye fremover. Med ulike typer fyll. Deigen var enkel kjevle ut.

Jeg tok utgangspunkt i strombolien jeg laget, men byttet ut 1ss av kokosmelet med glutenmel. Men du kan selvflgelig lage uten glutenmel om du vil det.

Du trenger:

1egg

1/4 cup smr=57g

145 G revet mozarella

2ss mandelmel

2ss sesammel

3ss kokosmel (eller som jeg gjorde n 2ss kokosmel og 1ss glutenmel)

litt salt i deigen

Hjemmelaget pizzasaus eller sukkerfri ketchup .Jeg starter alltid med tomatsaus, s mozarella ost ogs resten av fyllet(valgfritt fyll)

Fremgangsmte :

Smelte smr. Rr sammen egg og smr.Bland inn melet+salt .Smelt 145g reven mozarella i en bolle i mikro 1min, s rr litt. S et halvt minutt til i mikro. Ta deigen oppi den smeltede osten og rr godt sammen. Bruk hendene til kna det godt sammen. Bruk litt sesammel p kjevla/deigen og Kjevle ut. Fyll p fyll! Stek p 210grader i 15-18 minutter.

Serverte med ruccolasalat og hjemmelaget hvitlksdressing.

Har du rester? Da anbefaler jeg varme opp i stekovnen p 180grader. Ble helt perfekt.

  • Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde



    hits