Gårsdagens middag (Lavkarboform med kylling)

I går kveld var vi fremme i Bergen hos svigermor og svigerfar. Eller Øygarden for de som et hvor det ligger. Hele familien her følger også lavkarbo kostholdet, så det er jo veldig kjekt.

Nå vi kom frem i går hadde Mads sin søte søster stelt istand med lavkarbo kyllingform med grønnsaker til oss etter svigemors oppskrift. Den var kjempegod og med masse gode smaker. Sausen i formen var så god at jeg godt kunne sleiket tallerkene 😉 yammi.

 

Innholdet i den gode lavkarbo formen vi ble servert er:

  • Stekt kyllingfilet i biter (krydret med ønsket krydder)
  •  Paprika i ulike farger
  •  Brokkoli
  •  Blomkål
  •  Ett eple fordelt på 2 former (satte en god smak på det hele)
  •  Stangselleri

Sausen:

  • Rømme
  • Fløte
  • Buljongvann og litt buljingulver
  • Pepper
  • Hvitløkspulver/krydder
  • Karri
  • Aromat

– Brokkolien og blomkålen ble forvellet i litt buljongvann.

– Resten av grønnsakene stekes litt i panna med smør før man putter de i formen.

-Alt stekes i ovnen i ca 20 min.

Så får dere prøve dere frem litt, men denne ble ialefall veldig god:)

 

Nå driver vi å lager lavkarbo bounty og etterpå skal vi prøve oss på lavkarbo kake.Skal på bursdagen til Mads til onkel.

12 kommentarer

Siste innlegg