Charlottes kyllingform med smak av pesto (Lavkarbo)

For å lage denne retten trenger du:

  • 1/2 rød paprika
  • 1 hel finhakket chili
  • 3 fedd finhakket hvitløk
  • 1/2 løk
  • litt brokkoli
  • litt blomkål
  • Litt tyrkisk grønn paprika (eller norsk grønn paprika)
  • 1/2 boks creme fraiche
  • 2 dl fløte
  • 3 ts pesto
  • salt og pepper
  • Smør til steking

  1. Kutt opp kyllingen og stek den i panna med salt og pepper. Tilsett pesto mot slutten og sett kyllingen til side.
  2. Kutt så opp alle grønnsakene. Legg alle grønnsakene i en form, untatt hvitløk og chili.
  3. Legg så kyllingen i formen over grønnsakene og tilsett hvitløk og chili.
  4. Tilsett en halv boks med creme fraiche og 2 dl fløte i formen.
  5. Stekes på 200 grader i 20-25 minutter.

Nytes sammen med litt godt sitronvann 🙂

Utrolig godt 🙂

11 kommentarer

Siste innlegg