Just another wok

Når dette innlegget postes sitter jeg på jobben (kjekt å kunne tidsinstille innlegg). Begynte sent i dag. Så sent som kl 17. Litt deilig noen dager å kunne slappe av og nyte dagen litt før jobb. Kanskje lage seg en god middag før jobb også. Som jeg har nevnt før lager jeg ofte wok for flere dager. Slik at jeg har til flere lunsjer og middager. Det er billig, god og lettvin måte å gjøre det på i en stressende hverdag. Den kan fint også nytes kald.

Her har jeg brukt kylling + masse ulike grønnsaker. Steker kyllingen i olje, smør, hvitløk, chili og krydrer med salt, pepper, litt currykrydder og tandorikrydder. Tar så vekk kyllingen på en tallerk og steker grønnsakene i olje og smør, kort slik at de beholder sprøheten. Tar alt i wokpannen og tilsetter litt worcester saus og soya saus. Heller over fløre og tilsetter mer tandori krydder. La dette putre litt og du får en god wok med en fabelaktig god saus. Mye gode smaker her.

Siden jeg elsker nøtter strør jeg på med litt cashewnøtter

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg