Nydelig lavkarbo brødbaking nr 2


+ olivenolje+ fiberhusk PS: bruker ikke hele av den store creme fraishe boksen. Bruker like mye som en normal boks i Norge (300g)


I går ble det å bake det gode lavkarbo brødet igjen som vi har kommet frem til. Det smaker super godt og er veldig likt vanlig brød. Denne gangen brukte jeg  fiberhusk kruskakli, så ersattet litt av fiberhusken med det. For blir litt dyrt å bare bruke fiberhusken.

Også brukte jeg valmufrø på toppen av brødet mitt.

Så endringen i oppskriften er lagt inn på brødoppskriften.  Oppskriften på det nydelige lavkarbo brødet finner du HER

 

Resultatet ble veldig bra, neste gang skal jeg prøve med gresskarkjerner eller sesamfrø på toppen.

BRØDOPPSKRIFT

 

Dette var mitt lavkarbo brød!

 

 

Mine FAVORITT klesbutikker i utlandet

Når jeg er ute og reiser er shopping et must for min del. Når jeg har vært ute og reist har det dukket opp mange nye favorittbutikker, men ikke alle man husker navnet på. Her kommer ialefall noen av favorittbutikkene jeg har kommet over utenlands. Som jeg er helt sikker på jeg kommer til å besøke igjen.

Alle butikkene har nettsider, noen av de har også nettbutikk. Det finnes selvfølgelig mye mer fint i butikkene, ikke bare det man ser på nett.

Topp 5 butikker


Bilde: Privat, Charlotte

Beskrivelse: Ardene er en butikk jeg oppdaget når jeg var på Gran Canaria. Den ligger på shoppingsenteren Atlantico i nærheten av las palmas flyplass. De har billige priser der og masse fint. Her finner du masse sko (superbillig), klær, mye fine smykker. Vesker, hatter, badetøy, sokker er også noe du finner der.  http://www.ardene.com/

Bilde: Privat Charlotte.

Beskrivelse: Blanco oppdaget jeg også på Atlantico shoppingsenter på Gran Canaria. Jeg brukte lang tid der inne, og de hadde masse fint der. Kjøpte meg flere par sko og støvletter og noe klær. Her får du sko, klær, badetøy og masse accesseories. Fin butikk som er verdt å ta en titt innom. Var veldig bra priser på det jeg kjøpte. De har nettbutikk. http://www.blanco.com/webapp/wcs/stores/servlet/TopCategories1_10151_11551_-1


bilde fra google.com

Beskrivelse: Oysho oppdaget jeg da jeg bodde i Tyrkia. Det var ei som heter Sandra( ei jeg jobbet med) som viste meg denne butikken, og det er jeg superglad for.Dette var på en av de store shoppingsenterne i Antalya. De har utrolig masse søte ting og fine ting. De selger mye undertøy, natt tøy og tøffler, men også noe ordinære klær. Denne butikken fant jeg også på Atlantico shopping senter på Gran Canaria. Her er ikke prisene fullt så lave. Masse lekert natt tøy.

http://www.oysho.com/en/

 

 


Bilde fra google.com

Beskrivelse: New look var jeg innom da jeg var i London med mamma. Der har de klær, sko, søte ting, sminke, vesker og øverige accesseories. De har også bra priser på tingene etter min mening. Ikke for dyrt. Masse fint å finne her inne. De har også nettbutikk med masse flott og stadige nyheter ankommer.http://www.newlook.com/

 


Privat, Charlotte

Beskrivelse: Topshop er butikken som de fleste har vært innom, eller ialefall hørt om. Var innom flere topshop butikker i London. Den ene jeg var innom var ekstremt stor. De solgte omtrent alt der. Masse klær, sko, accesseories, lekre cupcakes, jelly beans og andre søtsaker. Var utrolig mye sminke for salg der og man hadde brukt ekstremt lang tid om man skulle komme igjennom alt i hele butikken. Mye fint å finne her, og har nettbutikk. www.topshop.com

 

Har du vært innom noen av disse butikkene??

Noen bra du har å anbefale som ikke står på listen min??

Cabriolet= Bustehue

Jeg er eier av en golf cabrilolet, som jeg var heldig å fikk i bursdagsgave da jeg ble 18 år. Dagen etter 18 årsdagen fikk jeg lappen. Helt siden den gang har jeg hatt denne bilen. Altså snart 6 år. Og den har vært med på mange lange og fine turer. Jeg stortrives med bilen, spesielt nå som temperaturene er så herlige. Den har skinnseter, så blir utrolig varmt inni den på sommeren, og da er det godt med cab.

fant desverre ikke noe bilde av bilen min akkurat nå, men det kommer senere. Fant et bilde fra google av samme type bil. Bare at min har skinnseter.



Både i går og i dag ble det biltur med taket nede selvfølgelig.Ett lurt tips er å ha strikk i håret (Noe jeg glemte i går) uuuups.


Håret blåser til alle kanter. Oh yes.

 

Ikke kjør cab uten strikk i håret, med caps eller rett og slett ha kprt hår ;)

 

Påskemiddag i går. Pinnekjøtt

I går var vi som sagt i Drammen på familiebesøk.  Det var Mads, meg, den ene kusina mi, 2 av fetterne mine, farmor og farfar. Var kjempekoselig. Og mye prating og latter. Vi spiste også nydelig pinnekjøtt. Det smakte fortreffelig, ettersom vi ikke fikk spist det på julaften i fjor.

Og den nydelige maten. Som smakte herlig.


Ble en liten utkeielse med en halv potet også. Poteten kunne jeg faktisk klart meg uten, men ikke stappa. Potet er noe jeg absolutt ikke savner. Tro det eller ei 😉

Nå blir det ut å nye finværet.

Håper dere alle har hatt en superfin påske!

Liker du pinnekjøtt??

KJÆRESTEN MIN

Kjæresten min er ikke akkurat den jeg har lagt ut mest bilder av på bloggen. Han liker egentlig ikke å bli tatt bilder av, så da gjør han seg til. Så sist jeg la ut bilde av han var det en eller annen som kom med en tragisk kommentar om at han så tilbakestående ut. Ja, for slik er koselig å høre. Bare for man ikke liker å bli tatt bilder av 😉

 

Men i dag fikk jeg lurt han med på noen bilder:)

 

Så dette er min kjæreste, forlovede, samboer, bestevenn og lavkarbovenn 😉




Turtelduene:) På en koselig vårdag i april. Hallo april bare og sommer ute. Nydelig.

Da har dere fått sett åssen typen ser ut også:) Min forlovede.

Elsker deg gutten min <3 <3 Mitt alt. True love never dies som du sier <3



Dagens OUTFIT sommer.

Det var så utrolig nydelig vær i dag. Så nydelig at sommerklærne måtte på faktisk:)

Shortsen satt som et pølseskinn i fjord, i år var den heldigvis løs rundt lårene. Og enda er man ikke fornøyd. Jenter ASSA:P hehe. Skeide litt ut i går, og følte magen fortsatt var litt oppblåst i dag. Men ingen endring i kg merklignok.

Her kommer ialefall noen outfitbilder fra sommervarmen. Enkelt og sommerlig.





Shorts: H&M, singlett: H&M, veske: CMYK,sko: Tyrkia.


Smykke (Julegave)


Solbriller H&M


Flere som har startet med sommerklærne??

VINNERNE ER….

Da har jeg trukket vinnerne av solkort konkurrasen jeg hadde på bloggen her. 1. og 2. plassen får 3 solkort med verdi 100 pr kort (80 soltid+ 20 kr verdi for kort) og 3.plassen får 2 stk solkort til verdi 100 pr kort (80 soltid+20 kr verdi for kort)

1.plass   http://jeapus.blogg.no/

2. plass http://lurven94.blogg.no/

3. Plass: FRØKEN LILLA

 

3 plassen var ikke sånn superenkel å kåre, jeg hadde 3 kandidater jeg syntes skilte seg ut. Dermed måtte jeg trekke lodd mellom disse og vinneren av 3.plassen med 2 solkort ble da FRØKEN LILLA

 

Gratulerer til dere! Fint om dere sender meg fullt navn og adresse på mail. [email protected]

Ha en fortsatt fin lørdagskveld videre <3

 

Må være litt flink i påsken også

Blitt masse god mat i påsken, riktignok kun holdt med til lavkarbo kostholdet mitt. I dag følte jeg for å ta meg en god joggetur ute. Det er jo tross alt nå man har tid til slikt. Når man har fri hver eneste dag. Kondisjonen er ikke like bra som den var, men dette er jo tross alt 2. joggetur etter vinteren. Så kan vel ikke forvente stort mer.

Jeg var ute litt over en time. Jogget inne i skogen og det kjipeste var at jeg gikk tom for strøm på mp3 spilleren allerede etter 15 min. Bah. Thats life. Jeg er livredd for orm, så dere skulle segg meg i skogen, følte meg som et nervevrak. Og da kødder jeg ikke. Har blitt biti før, men ikke reagert. Det var ikke særlig godt, og jeg er bare livredd de ekle ormene. Nok om det. Her kommer noen bilder før jeg startet joggeturen.


Smiiiiil



Herlig med en god trimtur, utrolig godt etter en slik treningsøkt.

PS: I kveld kårer jeg vinneren av solkortkonkurransen.




Utrolig godt lavkarbo brød

Nå er jeg skikkelig happy. For jeg og Mads har lagd et sykt godt lavkarbo brød. Vi begge ble enig om at dette smaker veldig veldig nærmt vanlig brød. Jeg er en person som f.eks ikke liker dansk rugbrød, det blir for grovt for min del.

Siden dette var så godt, så deler jeg med dere.



Brødet vi laget i dag var middels grovt og smakte helt fortreffelig. Det eneste jeg har å si var at det kunne kanskje vært litt salt i brødet om vi hadde brukt noe annet som pålegg. VI brukte i dag dansk salami, og da ble det perfekt. For den er jo ganske salt i smak. Så om du vil bruke litt salt i brøddeigen må du gjerne gjøre det.

Vi fant en oppskrift på nette, men hadde ikke alt. Så da laget vi vår egen versjon av brødet. Og her er oppskrift og resultat.

  • 4 stk egg
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2beger Creme fraiche
  • 3 ss olivenolje
  • 30 g fiberhusk (helsekost)
  • 30 g fiberhusk kruskakli ( daglivarebutikker)
  • 40 g linfrø (males)
  • 25 g gresskarkjerner (males)
  • 25 g solsikkekjerner (males)
  • 6 stk valnøtter (males)
  • 1 ts salt ( VALGFRITT) Vi brukte ikke salt, men hadde dansk salami som pålegg.Og den er salt fra før.
  • Chiafrø kan også brukes i deigen om man ønsker det, gjør jo brødet enda sunnere. Isåfall kan du bruke 2 ss som du løser opp i litt vann og blander sammen med det våte. Kan fint bakes uten..

På toppen kan du gjerne strø på med sesamfrø, valmuefrø eller gresskartjerner.

Fremgang:

Sett ovnen på 180 grader

  1. Startmed å male frøene og nøttene. Og bland alt godt sammen med fiberhusken og kruskakli. Tilsett saltet om du vil ha i det.
  2. Kakk 4 egg i en egen bolle, tilsettet Creme fraiche og olje. Rør dette sammen. Så tar du den tørre blandingen din og rører med en sleiv inn i det våte. Tilsett så bakepulveret og rør godt rundt.
  3. Røren virker tynn, men den blir fort tykk. Dekk til en brødform med bakepapir og fordel deigen utover i formen.
  4. Stekes i ovnen i ca 55 minutter.
  5. La brødet kjøle seg ned. Om jeg baker på kvelden lar jeg brødet mitt ligge ute å “tørke” over natten. Gjerne med bunnen opp. Om du putter det i posen raskt blir det lett veldig saftig.

Velbekomme!


Ferdig stekt.

Slik ser skivene ut.

Mads sa han var mett etter 2 skiver, men enda går han å spiser mer skiver. Og sier det var J..lig godt brød. Helt enig.

 

 

Frokost tips (Lavkarbo)

Dette er altså en frokost med lite karbohydrater og bra med fett. Passer fint for folk som spiser lavkarbo kosthold.

PS: jeg må virkelig få kjøpt meg eggeglass, men kreativ var jeg. Fant heller et Tyrkisk teglass og puttet litt papir oppi, så passet det perfekt til egget mitt.

  • Bløtkokt eller hardkokt egg, ditt valg. En klatt med smør oppi.
  • Hjertesalami med ost rundt, Sverige
  • Hjemmelaget Italiensk salata( ferdiglaget). Her er oppskriften på Italiensk salat

 

Kjempe enkelt,raskt og godt!

 

Kom gjerne med tips om hva du pleier å spise til frokost, som er lavkarbo 🙂