Giveaway hos KinSin

På bloggen til Kine finner du nå en koselig giveaway. Du trenger ikke ha blogg for å vinne. Trykk på bildene under for å komme til konkurransen.

Du kan vinne lys, smykke og forundringspakke.

Lyset var nydelig, og det kjedet er virkelig noe jeg drømmer om. Jeg hadde nemmelig et ganske likt et, med det er sporløst forsvunnet.

Lykke til for alle som ønsker å delta 🙂

 

Lchfmartine har også konkurranse på bloggen sin nå. Der kan du vinne goodiebag .

Kakebaker Mads

Når en kakebaker baker………… Nananananana

I dag er det siste dagen til min kjære Mads på jobben sin. Han har jobbet der siden 2005, men nå skal slemme meg dra han med meg til Drammen. Som da er min hjemby. Han har vært på besøk på sin nye jobb og sa han kom til å stortrives dere også. Heldigvis, for da slipper jeg få så dårlig samvittighet 😉

Meeeeen, over til overskriften. Mads kom hjem i går og sa han tenkte å bake en kake i dag. Siden det var siste dagen på jobben. Vi begge er veldig glad i en kake som heter barnas beste, oppskriften finner du HER (PS: den er absolutt ikke lavkarbo)


Det er lov å søle litt

Med lukten av kake i hele huset er det vel ikke til å ungå å si at man blir småfristet. Så da gjorde jeg nemmelig en veldig smart ting. Jeg regnet ut næringsinnholdet i kaken, og etter å ha tatt en titt på karboinnholdet så ble jeg ikke lenger fristet.  Så nå kan gutta på jobben til Mads kose seg med kake.

Ikke dett av stolen når jeg publiserer næringsinnholdet. Dette er garantert den største karbobomben som finnes på min blogg. Og en skikkelig kaloribombe, men godt det er det:

På hele kaka:

Energi/kalorier: 6245

Karbohydrat: 924.46g

Fett:243.85

Jeg stjal ikke engang en smakebit 😛 hehe. Ønsker Mads en koselig siste dag på jobben.

Hjemmelaget smør, veldig enkelt

Som jeg skrev i går er vi nå også tomme for gode smør i Hønefoss (ialefall der jeg har sjekket). Bremykt er tomt, tine meierismør er tomt og kvitseidsmør er tomt.

Men fortvil ikke, du kan nemmelig lage ditt eget supergode smør. Det er så enkelt at en 5åring kunne klart det. Og smaken er nydelig.

Du trenger kun 3 ingredienser:


5 dl Kremfløte, 3 ss seterrømme og 3,5-4 ts salt.

  1. Bruk enten kjøkkenmaskin eller håndmikser. Da dette tar kortest tid og er enklest. Start med å helle alle de 3 ingrediensene oppi en bolle. Og start med piskingen.  
  2. Først blir det hele til en tynn og luftig krem. 
  3. Derreter blir den gulere i fargen, tykkere krem og mindre masse.  
  4. Og siste steg i vispeprosessen er at det dannes kjærnemelk og smøret klomper seg til små biter. Da skal du stoppe å vispe. Bruk så en slikkepott til å samle alt smørret sammen til en stor klump. Kjernemelken heller du i ett glass og kan taes vare på (da den kan brukes i andre oppskrifter)  
    Her ser dere smøret med kjernemelk i bollen. Kjernemelken fjernes.
  5. Vask hendene dine godt.Fyll så opp bollen med kaldt vann og press ut det du klarer av kjernemelk. Ved å trykke på hver av sidene på den runde smørballen. Skift vann 2 ganger. 

  6. Nå kan du forme smøret som du vil og det er klart for bruk. Oppebevares i kjøleskap.

    

    

LYKKE TIL 🙂

Takk for deeeeeet

Det er tydligvis ikke mye som skal til for et morsomt høydepunkt på dagen når man flytter. Det er kjedelig å flytte, men snart er vi ferdige. Når man flytter er det genialt å hente bananesker hos matvarebutikkene. De er smarte til flytting, rett og slett. I dag fikk jeg meg en artig opplevelse da jeg skulle fjerne plasten i pappesken, det lå nemmelig en banan der. Ensom og forlatt. De hadde glemt den stakkaren igjen i pappesken.

 

Jeg skal passe på deg jeg bananen. Se så pen du er, du er ikke brun engang. Bare gul og fin. Søte bananen.

Neida, det har ikke rabla helt for meg. Bare et gøyalt høydepunkt på en dag med pakking. Nå skal vi straks ned med ett flyttelass til Drammen, godt med alt som er gjort.

Tomt for smør også i Hønefoss

I forige uke skrev jeg at det fortsatt var en del smør igjen i butikkhyllene, men nå begynner det å bli tomt her også gitt. Mads var på smørjakt i sta og fikk da tak i 2 smørpakker fra tine, de litt små typene.

Det er ikke bare tine smør som er tomt, også bremykt. Så etterpå skal jeg prøve og lage smør.

Tomt for ekte smør i butikkene der du bor?

NOT my style OUTFIT

Kanskje jeg skal starte en ny bloggtrend. Med outfitinnlegg som heter “NOT MY STYLE“. Good idea

I dag tenkte jeg å ta en ny vri på dagens dream outfit. Jeg tenkte nemmelig det ville være gøy å sette sammen ett antrekk som absolutt ikke er min stil. Du kommer aldri til å se meg i et slikt antrekk:) Det er rett og slett bare ikke min stil.

 

NOT MY STYLE
 Sikkert fler som liker en slik stil, så absolutt ikke meningen å disse noen 🙂 Men både dere og jeg ser at dette er absolutt ikke en stil for meg.

 

Utrolig hva man finner på når man kjeder seg gitt. “This outfit is so not mye style ;)”

Skal jeg ha fler  “NOT MY STYLE” innlegg??

Lavkarbomat på farten

Tenker du ofte på hva slags mat du skal spise om du er på farten?  Her er noen enkle og gode på farten matbiter som jeg selv pleier å spise.

  1. Avokado, om du kjøper den på en butikk som selger varmmat så har de gjerne en plastkniv du kan ta med deg.
  2. Kjøp en boks makrell i tomat og en tube med ekte majones. Og spis med en gaffel.
  3. En god neve med nøtter. Et perfekt lite mellommåltid. Nøtter er sunt og det hjelper for å holde deg mett.
  4. Smøreost på tube er genialt. Spis den enten som den er, eller om du har med deg hjemmelaget knekkebrød. Ellers får du kjøpt fiberrik knekkebrød på butikken ( minst karbohydrater i disse)
  5. Kjøp gjerne litt ferdig oppskåret spekemat og ta gjerne å dypp i litt rømme om du ønsker det.

 

Har du noe godt, enkelt og lavkarbovennlig som du pleier å spise om du er på farten??

Jentehelg med mamma

Er i Drammen med mamma i helgen. Kjempekoselig med en mor og datter helg.

Var å kikket på vårt nye hus i dag. De som eier nå har flyttet ut alt sammen og det er kun vaskingen som gjenstår for dems del. Vi tittet kun inn vinduet i dag,ettersom de har flyttet ut.Så til fredag overtar vi huset. Jeg gleder meg så utrolig masse.

Nå har vi besøk av tante og skal kose oss med reker i kveld. Og senere blir det en liten tur på kino for å se filmen Tower Heist.

Reker med osteskiver med jalapenosmak stekt i mikroen.

Ønsker dere alle en fantastisk helg videre <3